Resep Sate Babi Manis Tanggerang

Membuat Resep Sate Babi Manis Tanggerang butuh 16 bahan dan 11 langkah

Sate Babi Manis Tanggerang - Selain sapi, babi juga memiliki rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi berbagai kuliner yang enak. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di resto! Dibawah ini kamu dapat memperhatikan bahan dan sistem membuat resep olahan daging babi :

Anda bisa memasak Sate Babi Manis Tanggerang menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sate Babi Manis Tanggerang

1. Siapkan 1 Kg daging babi (kapsim).
2. Sediakan Sedikit lemak babi potong dadu.
3. Siapkan Bahan yang Dihaluskan :.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 Sm Ketumbar Sangrai.
6. Anda butuh 7 Butir Kemiri sangrai sampai keluar sdkt minyak api kecil.
7. Siapkan 4 Cm kunyit (Bakar asal).
8. Sediakan 10 Slice Lengkuas.
9. Kamu butuh 5 Sm Air Asam.
10. Siapkan 10 Butir Bawang merah.
11. Sediakan Bahan Tambahan :.
12. Sediakan Secukupnya Garam.
13. Bunda butuh secukupnya Lada.
14. Kamu butuh 5 sendok makan Gula Jawa diiris halus.
15. Sediakan 4 Sm Kecap Manis (Bango).
16. Anda butuh 1 buah Jeruk Limau peras buang biji.

Tahapan memasak Sate Babi Manis Tanggerang

1. Cuci Bersih Daging babi dibawah air mengalir.
2. Iris Tipis, jgn terlalu tipis.
3. Siapkan Ulekan, ambil daging babi yang sudah diiris, pukul pukul jgn terlalu keras sampai daging melebardan menjadi tipis sekali, kerjakan sampai habis..
4. Taruh dalam 1 wadah seperti Baskom, campur semua bahan yg di haluskan diatas termasuk potongan dadu lemak babi, aduk dan remas menggunakan tangan, tambahkan bahan tambahannya, cicipi sdkt sampai pas, wangi ketumbar harus sdkt mendominan, jgn keasinan.
5. Tutup wadah menggunakan Plastic Wrapping diamkan minimal 2 - 3 jam semalaman lbh baik.
6. Ambil daging yg sdh dibumbui menggunakan metode tusuk lilit, pada saat ditusuk remas asal sampai menempel ditusukannya, per tusuk jangan terlalu kurus, dan sebaiknya ditengah2 tusukan masukan potongan dadu Lemak babi lanjutkan dengan daging lagi, kenapa? Supaya minyak dari lemak babi tersebut pada saat terbakar akan mengeluarkan aroma asap yang nantinya akan sangat membantu menambah rasa pada sate tersebut saat matang..
7. Teknik pembakaran sebaiknya menggunakan arang karena rasa pasti beda sekali dengan yg dibakar menggunakan kompor....tp kl tdk ada pilihan laun yah pakai kompor tdk apa..
8. Pada saat membakar siapkan minyak goreng, bawang putih blender, kecap campur... Gunakan bahan ini sebagai bahan oles saat membakar.......
9. Setelah matang siram dengan kecap manis.
10. Untuk Cocolan Campurkan Kecap Manis, Cabai rawit, bawang merah dan 1 butir jeruk limau....campur.
11. Siap dinikmati.......

Sate Babi Manis Tanggerang - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Sate Babi Manis Tanggerang