Resep Bakso Goreng Kopong (Babi)

Membuat Resep Bakso Goreng Kopong (Babi) butuh 20 bahan dan 5 langkah

Bakso Goreng Kopong (Babi) - Selain sapi, babi juga memiliki rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi beraneka kuliner yang sedap. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kamu bisa memperhatikan bahan dan cara membuat resep olahan daging babi :

Bunda bisa memasak Bakso Goreng Kopong (Babi) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bakso Goreng Kopong (Babi)

1. Sediakan 125 gr babi.
2. Siapkan 125 gr udang, dikupas.
3. Sediakan 200 gr tepung kanji.
4. Siapkan 2 telur ayam.
5. Sediakan 1 daun bawang.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sdm minyak ikan.
8. Sediakan 2 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt lada.
10. Anda butuh 2 sdm gula.
11. Sediakan 1 sdm kaldu ayam.
12. Kamu butuh 1/2 sdt baking powder (jgn sampe kurang).
13. Anda butuh Sambal Cocol.
14. Anda butuh 4 cabe keriting (kalo ga mau pedas, biji nya diambilin semua ya).
15. Sediakan 1 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 sdm cuka.
17. Sediakan 1 sdm gula.
18. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
19. Sediakan 70 mL air.
20. Anda butuh 1 sdm saos tomat.

Cara buat Bakso Goreng Kopong (Babi)

1. INFO: kalau ada food processor, bisa beli daging yg biasa, tp kalau tdk punya gpp, daging babi minta dicincang di toko ya. Untuk udang, bisa dipotong kecil2, bisa dimasukan food processor..
2. Campurkan semua bahan bakso. Dengan 2 sendok, bentuk bulat2. TIPS: jangan terlalu lama bentuknya, supaya bakso bisa mengembang & ga bantet..
3. Siapkan minyak yang banyak, panaskan. Kecilkan api ke yang paling kecil!! TIPS: minyak tidak boleh terlalu panas di awal, harus just right before mau panas. Goreng hingga keemasan, target masak kalo bisa 30 menit, semakin lama dimasak, bakso makin ga kempes. Saya rata2 masak 20 menit..
4. Untuk sambal: campur semua bumbu & mix sampai halus. Masukan ke panci, icipi, masak sampai mulai kental. Saring & sajikan..
5. DISCLAIMER: terimakasih sdh membaca resep ini. Saya selalu berusaha post resep yg dijamin rasanya enak & konsisten. Tapi krn utk resep ini sy fokus spy bisa kopong, tepung saya perbanyak, jadi rasa baksonya belum bisa gurih krn ratio dagingnya lbh sedikit. Nanti saya share ya bakso yg muantep rasanya tp ga bisa sekopong ini. (Tp resep ini sih kalo buat jualan, pasti bisa murah).

Bakso Goreng Kopong (Babi) - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Bakso Goreng Kopong (Babi)