Resep Koipeng (nasi campur babi)

Langkah Membuat Resep Koipeng (nasi campur babi) butuh 31 bahan dan 4 langkah

---

Koipeng (nasi campur babi) - Kecuali sapi, babi juga memiliki rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi bermacam kuliner yang sedap. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di kafe! Dibawah ini kamu bisa mengamati bahan dan sistem membuat resep olahan daging babi :

Nasi campur adalah masakan khas Indonesia.

Makanan ini terdiri dari nasi putih yang dihidangkan dengan bermacam-macam lauk-pauk.

Anda bisa memasak Koipeng (nasi campur babi) memakai 31 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Koipeng (nasi campur babi)

1. Anda butuh Ayam kecap :.
2. Sediakan 1/2 ekor ayam potong kecil.
3. Siapkan 2 bh bunga lawang.
4. Sediakan 2 bh kayu manis seukuran kelingking.
5. Bunda butuh secukupnya Kecap asin.
6. Bunda butuh secukupnya Kecap manis.
7. Bunda butuh Secukupnya saos tiram.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 butir telur.
10. Sediakan 1 sdm maizena larutkan air.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Siapkan Bahan kuah :.
13. Sediakan 2 sdm bawang putih goreng.
14. Siapkan 2 sdm minyak bawang putih.
15. Siapkan 1 liter air.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
18. Siapkan 3 sdm tepung tapioka larutkan 100 ml air.
19. Siapkan 2 bh bunga lawang.
20. Kamu butuh Siobak (babi garing) :.
21. Siapkan 1 kg samcan.
22. Sediakan 1 sdm garlic powder.
23. Siapkan 1 sdm garam.
24. Sediakan 1 sdm ngohiong.
25. Sediakan 1 sdt lada.
26. Anda butuh secukupnya Cuka.
27. Kamu butuh Bahan lain :.
28. Siapkan Timun potong sesuai selera.
29. Siapkan Bawang putih goreng.
30. Bunda butuh Sayur asin potong lalu tumis dengan bawang putih (saya skip).
31. Siapkan Konchiang : saya beli jadi.

Cara membuat Koipeng (nasi campur babi)

1. Ayam kecap : rebus telur sampai matang, sisihkan. Campur semua bahan jadi 1 lalu siapkan wajan masukan daging ayam dan semua bumbu, biarkan kecap meresap keayam jika sudah meresap beri air secukupnya sampai ayam terendam masukan telur yg sudah di rebus, masak hingga ayam empuk dan telur berwarna kecoklatan trakhir baru masukan latutan maizena aduk cepat.
2. Bahan kuah : rebus air sampai mendidih lalu masukan semua bahan kecuali larutan tepung jika dirasa sudah cukup pas rasa nya baru masukan larutan tepung aduk cepat sampai mengental..
3. Bahan siobak : campurkan bahan, garam 1/2 sdm, garlic powder, ngohiong,lada lalu baluri ke daging samcan kecuali kulit nya, bagian kulit nya di baluri cuka dan sisa garam tadi, diamkan dikulkas semalaman diwadah tanpa ditutup, dengan posisi kulit menghadap ke atas untuk mengurangi kadar air. Besok nya keluarkan daging lalu panggang di oven dengan suhu 190-200 derajat selama 1,5-2 jam tergantung oven masing masing api atas bawah..
4. Note: resep daging chasio udh pernah di share sebelum nya ya.

Koipeng (nasi campur babi) - Juga dilengkapi dengan sayur lawar bali dan Disajikan dengan nasi dan taburan kacang goreng, tampak menggiurkan, kan? Ikuti resepnya dan buat sendiri nasi campur Bali yang lezat untuk keluarga. Nasi Campur Kenanga yang udah legendaris ini punya Nasi Campur Babi di Jakarta yang enak banget. Beda dari yang lain, di sini kamu bisa menikmati Nasi Campur dengan Nasi Hainam. Isinya sangat lengkap, mulai dari babi panggang, babi merah, telor, ngohiang, sate, dan siomay. Pasang sebuah foto. ada nasi ayam (koipeng) asan. Bukan hanya nasi campur aja, di sini juga ada menu lainnya, seperti bubur dan dimsum. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Koipeng (nasi campur babi)

Baca juga Resep Babi lainnya