Resep Masakan Lengkap

Resep Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah)

Cara Membuat Resep Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah) butuh 17 bahan dan 5 langkah

Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah) - Kecuali sapi, babi juga memiliki rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi bermacam kuliner yang enak. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kau bisa memandang bahan dan metode membikin resep olahan daging babi :

Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah)

Jika dengan darah disebut "margota", jika.

Inilah Dia Masakan Khas Batak Toba, SAKSANG BABI Подробнее.

Bunda bisa membuat Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah) memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah)

  1. Siapkan 1 kg daging babi (daging + lemak).
  2. Sediakan Kelapa gongseng.
  3. Sediakan 3 buah daun jeruk.
  4. Bunda butuh 3 buah lengkuas.
  5. Anda butuh 2 sdm Kecap manis.
  6. Siapkan 2 sdt Garam.
  7. Anda butuh 1 sdm Gula.
  8. Bunda butuh 1 sdt Kaldu jamur.
  9. Siapkan Bumbu Halus.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 6 siung bawang putih.
  12. Sediakan 10 biji cabai rawit merah.
  13. Siapkan 5 biji cabai merah besar.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas jahe (sejempol).
  16. Anda butuh 1 ruas lengkuas (sejempol).
  17. Kamu butuh Andaliman (sesuai selera).

Cara memasak Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah)

  1. Rebus daging babi terlebih dahulu +-20 menit agar daging matang, setelah itu saring daging babi yang telah matang dan pisah dengan air rebusan babi (air rebusan daging babi jangan dibuang). Potong daging babi sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu (saya menggunakan blender).
  3. Kemudian siapkan wajan yang sudah diisi 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek.. Tumis sampai wangi dan sedikit mengental.
  4. Tambahkan air +-500 ml, kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan kecap. Kemudian tambahkan kelapa gongseng. Aduk dan koreksi rasa.
  5. Masukkan daging babi, masak sampai bumbu mengental dan kuah menyusut. Dan siap disajikan..

Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah) - Hidangan berbahan daging ini dibuat menggunakan bahan dasar daging babi, daging anjing Darah yang ikut dimasak ini dikenal dengan sebutan margota, sementara saksang yang dimasak tanpa darah kerap disebut na so margota. Menyusul kehebohan akibat foto Indomie rasa saksang babi khas Sumatera Utara yang terbukti hoaks karena merupakan hasil editan yang viral di media sosial, sebagian orang bertanya-tanya, apa itu saksang babi dan apa saja bahan untuk memasaknya. Saksang adalah masakan khas Batak yang terbuat dari daging babi, daging anjing, atau kerbau yang dicincang dan dibumbui dengan rempah-rempah dan santan, serta dimasak baik dengan menggunakan darah hasil sembelihan hewan tersebut (margota) ataupun olahan rempah biasa tanpa darah. CARA MASAK SAKSANG Babi KHAS BATAK TOBA. Resep Saksang Babi Enak Tanpa Gota Delicious Pork Saksang Recipe. Inilah Saksang Daging Babi masakan khas batak Toba. mantap bah sup nai. Saksang babi jadi salah satu kuliner tradisional khas masyarakat Batak, terutama di wilayah Toba. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah)

Baca juga Resep Babi lainnya