Resep Sate Babi Plecing

Langkah Membuat Resep Sate Babi Plecing butuh 24 bahan dan 5 langkah

Sate Babi Plecing - Selain sapi, babi juga memiliki rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi bermacam-macam masakan yang nikmat. Kau bisa mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kamu bisa memperhatikan bahan dan cara membikin resep olahan daging babi :

Bunda bisa memasak Sate Babi Plecing menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sate Babi Plecing

1. Siapkan 1/2 kg daging paha babi atau sapi bagi yg muslim.
2. Bunda butuh 1/4 kg lemak/ samcan babi atau lemak daging sapi bagi yg muslim.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 6 butir bawang merah.
5. Siapkan 3 butir bawang putih.
6. Siapkan 2 buah cabai merah besar buang biji.
7. Sediakan 2 telunjuk jari lengkuas di parut.
8. Bunda butuh 1 ruas jempol jahe.
9. Sediakan 1 ruas telunjuk kunyit.
10. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
11. Anda butuh 1 sendok makan ketumbar sangrai.
12. Bunda butuh 1 sendok makan gula merah iris.
13. Siapkan 5 sendok makan kecap manis.
14. Kamu butuh 1 buah jeruk lemo.
15. Sediakan 2 sendok teh garam.
16. Siapkan Bahan sambal plecing:.
17. Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
18. Bunda butuh 6 buah cabai merah besar buang biji.
19. Siapkan 1 sendok teh trasi bakar.
20. Anda butuh 3 buah bawang merah.
21. Bunda butuh 1 buah bawang putih.
22. Bunda butuh 1/2 jeruk lemo.
23. Siapkan 1 buah tomat.
24. Siapkan Secukupnya garam & gula.

Cara membuat Sate Babi Plecing

1. Potong-potong kecil daging & lemaknya..
2. Haluskan bumbu halus dan campurkan pada daging yang sudah dipotong-potong. Diamkan (masukkan dalam kulkas) minim 1 jam..
3. Setelah didiamkan, beri tepung tapioka dan minyak goreng (yg masih baru). Ini tujuannya supaya daging pada saat dibakar/panggang, tekturnya lembut dan empuk (ngga kering). Lalu tusukkan daging pada tusukan sate..
4. Bakar sate, masing2 sisi kurleb 4 menit (untuk daging babi, karena cepat matang dan ngga terlalu kering)..
5. Sambal Plecing : Haluskan semua bahan sambal, kecuali jeruk limo. Setelah halus, beri garam, gula dan jeruk limo sesuai selera..

Sate Babi Plecing - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Sate Babi Plecing