Resep Babi Panggang (Siobak Crispy)

Cara Membuat Resep Babi Panggang (Siobak Crispy) butuh 9 bahan dan 7 langkah

Babi Panggang (Siobak Crispy) - Kecuali sapi, babi juga memiliki rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi bermacam-macam kuliner yang enak. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kau bisa mengamati bahan dan sistem membuat resep olahan daging babi :

Anda bisa membuat Babi Panggang (Siobak Crispy) memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Babi Panggang (Siobak Crispy)

1. Sediakan 500 gram Daging Babi 3 lapis.
2. Sediakan 1 sendok teh Minyak wijen.
3. Kamu butuh Bahan olesan 1 ;.
4. Sediakan 1 sendok teh cuka.
5. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
6. Bunda butuh Bahan Olesan 2 ;.
7. Sediakan 1 sendok teh bumbu ngohiong.
8. Siapkan 1 sendok teh Kecap asin (secukupnya).
9. Kamu butuh 1 sendok teh ang ciu / arak masak (secukupnya).

Tahapan memasak Babi Panggang (Siobak Crispy)

1. Cuci bersih daging babi, lalu bagian kulit atas di lap dengan menggunakan tissue sampai kering. Tusuk2 bagian kulit babi dengan menggunakan pisau (benda tajam). Setelah itu olesi dengan bahan olesan 1..
2. Kerat-kerat bagian daging dengan menggunakan pisau dengan jarak 1-2 cm. Sisi kiri dan kanan. Setelah itu olesi dengan bahan olesan ke 2 sampai merata ke seluruh bagian. Tp jangan sampai kena bagian kulit atas.
3. Diamkan daging babi tersebut 1 hari 1 malam (saya olesi pagi hari, baru mulai panggang keesokan siang)..
4. Pada saat daging babi akan di panggang posisi kulit menghadap atas dan daging di bawah. Gunakan wadah tahan panas agar minyak babi menetes ke wadah pada saat di panggang. Saya menggunakan loyang persegi kecil dan daging babi saya tusuk dengan menggunakan tusuk sate agar bisa berdiri tegak di loyang..
5. Panggang daging babi dengan menggunakan oven api atas dan bawah dengan suhu 180 derajat selama +/- 50-60 menit. (Lihat sesekali).
6. Setelah itu keluarkan dari oven lalu olesi kembali dengan bahan olesan 1 di tambah minyak wijen. Masukan kembali ke oven selama +/- 10 menit..
7. Angkat dan daging babi panggang Crispy siap di santap..

Babi Panggang (Siobak Crispy) - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Babi Panggang (Siobak Crispy)