Resep Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah)

Membuat Resep Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah) butuh 11 bahan dan 6 langkah

Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah) - Kecuali sapi, babi juga memiliki rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi bermacam masakan yang nikmat. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kau bisa memandang bahan dan metode membuat resep olahan daging babi :

Bunda bisa buat Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah) menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah)

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Sediakan 1/2 Kg Daging Ayam.
3. Sediakan Bahan Rendaman & Saus Manis.
4. Anda butuh 3 SDM Bumbu Charsiu.
5. Bunda butuh 1 SDM Minyak Wijen.
6. Kamu butuh 1 SDT Bumbu Ngohiong.
7. Kamu butuh 3 SDM Madu.
8. Sediakan 3 Siung Bawang Putih (Di haluskan).
9. Siapkan 1/2 SDT Jahe (Di haluskan).
10. Kamu butuh 1/2 SDT Angkak Merah (dilarutkan bersama air panas 2 SDM).
11. Kamu butuh 5 SDM Gula Pasir.

Cara membuat Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah)

1. Siapkan 1 wadah untuk bahan rendaman, campur semua bahan rendaman jadi satu sampai rata (kalau kurang manis boleh di tambah gula).
2. Potong dan siapkan daging ayam (kalau ku saranin potong iris memanjang agar lebih enak dan bagus) jangan lupa beri sayatan pakai pisau atau kalau mau simple bisa di tusuk2 pakai garpu.. guna nya agar daging meresap bahan rendaman.
3. Masukan daging ayam yang sudah di potong ke dalam bahan rendaman.. (kalau aku di wrap / di tutup ayam nya pakai wrapping agar lebih meresap dan tidak membuat 1 kulkas bau rendaman ayam) rendam ayam semalaman agar lebih meresap dan manis nya sampai ke daging bagian dalam nya.
4. Oven ayam bersama semua bumbu rendaman yang sudah di inapi semalaman selama -+ 45 menit dengan suhu 190°C. (setelah selesai, tiriskan ayam nya.. dan air bahan rendaman nya di saring -> karna ini nanti nya yg akan jadi saus manis ayam).
5. Tinggal di bikin lebih kering biar enakk nya nampol - di panggang pake pen sebentar aja.. asal ada coklat2 karamelisasi...
6. Beresss^^ Ayam Char Siu Panggang Merah + Saus manis nya sudah jadi !!! Selamat mencoba....^^ enak dan pasti nya halal ya guys...

Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah) - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Ayam Char Siu (Ayam Panggang Merah)