Resep Masakan Lengkap

Resep Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga)

Membuat Resep Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga) butuh 11 bahan dan 8 langkah

Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga) - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi bermacam-macam kuliner yang nikmat. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kau bisa melihat bahan dan cara membuat resep olahan daging babi :

Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga)

Memadukan kacang merah dan empuknya daging iga sapi membuat rasanya super nikmat!

Saat cuaca dingin, enaknya menyantap makanan berkuah nan lezat seperti resep Sup Iga Kacang Merah.

Kamu bisa memasak Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga) menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga)

  1. Bunda butuh 0.5 kg iga babi (atau sapi).
  2. Siapkan 1 genggam kacang merah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 1 batang bawang pre.
  6. Bunda butuh 3 batang daun bawang.
  7. Siapkan 3 butir cengkeh.
  8. Anda butuh 1/3 butir pala.
  9. Kamu butuh secukupnya garam.
  10. Siapkan secukupnya micin.
  11. Siapkan 500 ml air mendidih.

Cara memasak Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga)

  1. Rendam kacang merah +/- 1 jam..
  2. Masukkan iga ke dalam air mendidih rebus sampai kotoran dan lemak mengapung di atas air. Angkat lemak dan kotoran tsb..
  3. Kecilkan api, masukkan kacang merah (yang sudah ditiriskan terlebih dahulu), cengkeh, dan pala..
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan bawang pre sampai harum. Tiriskan dari minyak lalu masukkan ke rebusan iga dan kacang merah..
  5. Tambahkan garam dan micin sesuai selera..
  6. Terus rebus iga dan kacang merah sampai empuk. (+/- 4 jam jika merebus di api kecil, +/- 6 jam jika merebus di slow cooker dgn setting high. Jika pakai kacang merah kering, waktu merebus lebih lama)..
  7. Jika kacang merah sudah empuk, ambil separuh lalu giling sampai halus. Masukkan kembali ke rebusan. (Tidak digiling juga gpp cuma berhubung suami g mau makan kacang merahnya jadi digiling aja biar g kelihatan 😂)..
  8. Sup brenebon siap disajikan! 🎉.

Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga) - Resep Sup Kacang Merah Daging Lezat Dan Spesial. Resep Cara Membuat Sup Brenebon Kacang Merah Ala Manado. Buat Sup Kacang Merah Menu Yang Simple Dan Sehat. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih. bruine bonen soep, sup kacang merah. Cara Membuat Sup Brenebon (Sup Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam. Masukkan kacang merah, kemudian bumbui dengan garam, cengkih, pala, dan merica. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga)

Baca juga Resep Babi lainnya