Resep Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted)

Membuat Resep Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted) butuh 14 bahan dan 6 langkah

---

Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted) - Kecuali sapi, babi juga mempunyai rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi beragam masakan yang sedap. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kamu dapat melihat bahan dan cara membuat resep olahan daging babi :

Sop or sup usually refer to soups derived from western influences, such as sop buntut.

Brenebon or sayur kacang merah - red kidney bean soup, served in broth made from boiled pig's trotters, beef Sup cakalang kuah kuning - Skipjack tuna in yellow spicy soup speciality of Manado, North Sulawesi.

Bunda bisa memasak Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted) memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted)

1. Siapkan 200 gr daging (beef or pork).
2. Sediakan 100 gr kacang merah kering, di rendam semalaman.
3. Sediakan 1 buah wortel, potong dadu.
4. Siapkan 1 buah kentang, potong dadu.
5. Bunda butuh 4 buah cengkeh (clove).
6. Siapkan 1 batang daun sereh.
7. Sediakan 2 ruas jahe.
8. Siapkan 1/3 bawang bombay, chops halus.
9. Sediakan 3 siung bawang putih, chops halus (ulek).
10. Siapkan 4 siung bawang merah (ulek).
11. Bunda butuh 1,5 sdt garam (disesuaikan).
12. Siapkan 1 sdt gula (disesuaikan).
13. Siapkan 1 sdm minyak goreng (soy oil).
14. Siapkan 500 ml air.

Cara membuat Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted)

1. Rebus kacang merah terlebih dahulu sampai empuk. (+/- 30menit).
2. Masukan daging. Rebus sampai empuk. Jika berbusa, buang sedikit busanya. (Busa itu kalau ga dibuang bisa lebih maknyus, cuma kalau ga dibuang takutnya jadi banyak busa).
3. Masukan sereh, jahe dan cengkeh..
4. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum..
5. Masukan bumbu yang di tumis, wortel dan kentang ke dalam rebusan. Masak selama 30 menit..
6. Masukan garam, gula dan lada. Masak 15 menit. Sajikan..

Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted) - Kacang merah kaya akan kandungan Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sup kacang merah, disajikan hangat pasti lebih nikmat. Mari kita segera buat di rumah. Tambahkan kacang merah, pala, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted)

Baca juga Resep Babi lainnya