Resep Sop Iga Brenebon (kacang merah)

Membuat Resep Sop Iga Brenebon (kacang merah) butuh 11 bahan dan 3 langkah

---

Sop Iga Brenebon (kacang merah) - Kecuali sapi, babi juga mempunyai rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi pelbagai masakan yang enak. Kau bisa mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kau dapat memandang bahan dan sistem membuat resep olahan daging babi :

Wajib tonton bagi penggemar masakan Manado - Cara membuat Sup Brenebon khas Manado.

Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! bruine bonen soep, sup kacang merah.

Anda bisa memasak Sop Iga Brenebon (kacang merah) memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Iga Brenebon (kacang merah)

1. Siapkan 850 gr iga sapi / babi (non halal).
2. Sediakan 250 gr kacang merah (di rendam air selama 1 jam).
3. Siapkan 2 bh wortel di potong kotak2.
4. Siapkan 2 btg daun bawang di iris besar2.
5. Bunda butuh 3 btg daun seledri di iris besar2.
6. Kamu butuh 2 bh tomat di potong besar.
7. Bunda butuh 3 bh cengkeh.
8. Kamu butuh 1/2 bh pala.
9. Anda butuh Bumbu halus:.
10. Anda butuh 10 siung bawang merah.
11. Bunda butuh 5 siung bawang putih.

Tahapan buat Sop Iga Brenebon (kacang merah)

1. Cuci bersih iga. Kemudian rebus dengan cengkeh dan pala. Setelah mendidih masukan kacang merah. Rebus hingga kacang dan iga benar2 empuk dan matang..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukan ke dalam rebusan iga. Masukan garam, gula, kaldu dan merica bubuk. Aduk rata dan tes rasa..
3. Setelah iga dan kacang empuk masukan wortel dan masak hingga wortel empuk. Setelah itu masukan daun bawang, daun seledri dan tomat. Masak 1 menit angkat dan sajikan dengan sambal dan emping..

Sop Iga Brenebon (kacang merah) - Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop iga sapi. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi. Sup brenebon kacang merah sangat cocok jika anda sajikan bersama keluarga anda tercinta. Bagi kalian pecinta kuliner tak ada salahnya anda mencoba variasi yang baru, masakan yang baru di dapur anda agar keluarga anda tidak bosan dengan menu makanan yang hanya itu-itu saja. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Sop Iga Brenebon (kacang merah)

Baca juga Resep Babi lainnya