Resep Homamade Kuotie

Membuat Resep Homamade Kuotie butuh 25 bahan dan 5 langkah

Homamade Kuotie - Kecuali sapi, babi juga mempunyai rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi bermacam masakan yang sedap. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di kafe! Dibawah ini kamu dapat melihat bahan dan cara membuat resep olahan daging babi :

Bunda bisa buat Homamade Kuotie memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Homamade Kuotie

1. Sediakan Bahan kuotie:.
2. Sediakan 300 gr daging babi giling (daging ayam juga gpp).
3. Siapkan 150 gr daging udang giling.
4. Siapkan Kucai or daun bawang cacah (bole ganti jamur Hioko).
5. Siapkan 1 buah bombay dicacah.
6. Siapkan Sawi putih cacah, kasih garam, tunggu 5 menit, peras airnya.
7. Siapkan Bumbu kuotie:.
8. Sediakan 1 sendok Arak (menambah aroma saja, ga wajib).
9. Sediakan Minyak wijen.
10. Siapkan Minyak bawang.
11. Sediakan Saus tiram.
12. Anda butuh Lada.
13. Sediakan Garam.
14. Sediakan Gula.
15. Siapkan Masako/sasa.
16. Siapkan Baw-put dan jahe dihaluskan.
17. Bunda butuh Bahan kulit kuotie:.
18. Siapkan 300 gr tepung cakra.
19. Sediakan 50 gr tepung hongkong (tang mien).
20. Siapkan Garam.
21. Anda butuh Air panas.
22. Siapkan 2 sendok minyak sayur baru.
23. Bunda butuh Tepung tapioka untuk taburan.
24. Siapkan Sambal:.
25. Sediakan Cabe tukang mie ayam, gula, cuka, wijen dan bawang putih parut.

Cara buat Homamade Kuotie

1. Mulai dari kulit, bahan kulit kuotie di campur semua, ulen sampai kalis (tidak ada yg nempel di tangan), tutup pakai kain basah selama 30 menit an, lalu giling pake gilingan molen, bertahap digilingnya yak, bentuk lingkaran pakai tutup gelas, balurin tapioka di setiap lembarnya agar ga lengket.
2. Bikin isian: 2 daging itu di mixed dengan sayuran juga bumbu kuotie, termasuk ulekan bawang putih dan jahe. Aduk pakai tangan lebih konsisten drpd sendok. Test rasa. Kalo sudah ok, bungkus satu persatu isi ini dengan kulit kuotie. Bungkus yg rapat. Ukuran disesuaikan dengan selera yak. Taruk di kotak yg rapat, taburin tapioka sebelum tarok kuotienya biar ga lengket dengan wadah.
3. Panasin teflon, tuang sedikit minyak, jejerkan kuotie tapi jangan rapat2 yak. Tujuan disini memberikan warna di kuotie kita. Ketika bagian bawah kuotie sudah kecoklatan, tuang air panas sekitar setengah badan kuotie2 itu, tujuannya untuk memasak kuotie matang seluruhnya sampe ke kulit. Kulitnya harus matang yak. Waktu air sudah susut, siram sesendok wijen lalu tutup. Biarkan wangi wijennya memenuhi dapur kita. Setelah wangi matikan, dan angkat..
4. Cabai: selera masing2 yak, ada yg jual sambal sudah jadi. Kalau sy, tradisional saja, bahan sambal diaduk bareng dan juga cocolan cuka hitam dengan cacahan jahe halus di dalamnya.
5. Tips: kalo ada yg jual kulit kuotie, mending beli aja, tangan jadi ga pegal dan nyeri..

Homamade Kuotie - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Homamade Kuotie