Resep Masakan Lengkap

Resep Sop kacang merah

Cara Membuat Resep Sop kacang merah butuh 12 bahan dan 4 langkah

Sop kacang merah - Kecuali sapi, babi juga mempunyai rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi beragam masakan yang sedap. Kau bisa mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di kafe! Dibawah ini kamu bisa memperhatikan bahan dan cara membikin resep olahan daging babi :

Sop kacang merah

Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.

Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.

Kamu bisa buat Sop kacang merah memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop kacang merah

  1. Sediakan 300 gram daging sengkel/bakut/ayam kampung.
  2. Sediakan 200 gram kacang merah.
  3. Anda butuh 3 batang wortel potong bentuk koin.
  4. Sediakan 1 batang kayu manis.
  5. Kamu butuh 2 pucuk cengkeh.
  6. Sediakan 2 batang daun bawang.
  7. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 1 sdt garam.
  10. Sediakan 1 sdt lada putih.
  11. Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt gula putih.

Tahapan buat Sop kacang merah

  1. Rebus 800ml air dengan daging sengkel/bakut/ayam kampung. Masukkan kayu manis dan cengkeh bersamaan dengan daging. Saya rebus dengan panci presto karena mau sampai empuk sekali dagingnya.
  2. Setelah daging empuk, masukkan kacang merah rebus sampai setengah empuk lalu masukkan wortel.
  3. Tumis di teflon bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
  4. Masukkan tumisan bawang ke dalam kuah. Masukkan garam, gula, lada putih, pala bubuk dan bawang daun yang sudah diiris. Tes rasa.

Sop kacang merah - Tambahkan garam secukupnya dalam air rebusan. Rebus kacang merah dalam panci yang berbeda, tiriskan dan sisihkan. Siapkan bumbu halusnya, lalu tumis sampai harum. Sup Iga Kacang Merah enak lainnya! Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan. Cara membuat sop buntut kacang merah: Rebus, buntut sapi sampai mendidih, buang air rebusannya, tiriskan. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Sop kacang merah

Baca juga Resep Babi lainnya