Resep Sup Merah khas Surabaya

Cara Membuat Resep Sup Merah khas Surabaya butuh 16 bahan dan 6 langkah

---

Sup Merah khas Surabaya - Selain sapi, babi juga memiliki rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi beraneka masakan yang enak. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di kafe! Dibawah ini kamu dapat memandang bahan dan cara membikin resep olahan daging babi :

Hidangan khas lokal yang kental pengaruh Belanda.

Jangan lupa cicipi makanan khas Surabaya yang siap memanjakan lidahmu!

Anda bisa memasak Sup Merah khas Surabaya memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sup Merah khas Surabaya

1. Sediakan 2 pcs paha ayam, suwir2.
2. Sediakan 1/3 kaleng ham maling.
3. Siapkan 800 ml air kaldu ayam.
4. Kamu butuh 5 buah sosis ayam, iris tipis.
5. Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu.
6. Siapkan 1/4 kg jamur merang iris2.
7. Bunda butuh 3 sdm kacang polong.
8. Sediakan 2 tangkai seledri (opsional).
9. Sediakan 2 sdm margarin.
10. Bunda butuh 1 buah bawang bombai, potong dadu.
11. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
12. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
13. Kamu butuh Secukupnya merica, garam, kaldu jamur.
14. Siapkan Bahan saos tomat:.
15. Anda butuh 7 buah tomat segar (1/2 kg).
16. Bunda butuh 2 sendok makan saus tomat atau pasta tomat.

Cara buat Sup Merah khas Surabaya

1. Pertama, kita buat saus tomatnya dulu. Rebus tomat dalam air mendidih hingga empuk, lalu pindahkan ke dalam blender. Selanjutnya, masukkan pasta tomat dan haluskan. Bisa tambahkan sedikit air supaya tekstur tomat makin lembut.

   Boleh disaring, boleh tidak (sy tidak biar kental, asal blender lembut banget).

2. Siapkan panci dan panaskan margarin. Masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum..
3. Masukkan daging ayam potong dan tumis kembali hingga daging berubah warna..
4. Tuang jus tomat ke dalam panci, aduk hingga mendidih..
5. Tuang kaldu ayam ke dalam panci, bumbui dengan gula, garam, merica, dan pala..
6. Masukkan sosis, wortel, jamur, seledri utuh, dan kacang polong. Masak beberapa saat sambil diaduk. Koreksi rasa dan sajikan.

Sup Merah khas Surabaya - Walaupun terlihat unik, sup ini sangat enak dan Sup merah sangat pas disajikan sebagai lauk berat terutama saat malam hari dimana, keadaan cuaca sangat dingin. Dijamin puas dan mau tambah lagi! Makanan khas Surabaya identiknya dengan rujak cingur dan salah satu spot terbaik mendapatkan kuliner ini ada di daerah Genteng. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Sup Merah khas Surabaya

Baca juga Resep Babi lainnya