Resep Masakan Lengkap

Resep Babi Charsiu madu merah

Cara Membuat Resep Babi Charsiu madu merah butuh 13 bahan dan 8 langkah

Babi Charsiu madu merah - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi pelbagai kuliner yang enak. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kau dapat mengamati bahan dan sistem membikin resep olahan daging babi :

Babi Charsiu madu merah

Mau babi panggang madu tapi klo beli mehong.

Pecinta babi pasti udah nggak asing sama makanan ini.

Bunda bisa buat Babi Charsiu madu merah menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Babi Charsiu madu merah

  1. Sediakan 3/4 kg daging has babi.
  2. Siapkan 150 gr charsiu sauce.
  3. Sediakan 6 gr angkak halus.
  4. Siapkan 6 gr bawang putih (haluskan).
  5. Kamu butuh 6 gr jahe (haluskan).
  6. Bunda butuh 1 gr pekak halus.
  7. Sediakan 1 gr cengkeh halus.
  8. Siapkan 14 gr minyak wijen.
  9. Anda butuh 8 gr arak tapai.
  10. Bunda butuh 60 gr sirup jagung/madu.
  11. Sediakan 60 gr gula.
  12. Siapkan secukupnya Lada.
  13. Sediakan 30 gr gula(untuk ditambahkan di sauce).

Cara memasak Babi Charsiu madu merah

  1. Tusuk2 daging yang sebelumnya dipotong memanjang (supaya jadinya kayak yang di resto2).
  2. Haluskan jahe dan bawang putih, kemudian campurkan semua bahan dan bumbu jadi satu..
  3. Marinate daging dengan racikan bumbu, semalaman (tapi tadi karena udah ngencess, jadinya cuman 4 jam saja, tapi hasilnya udah meresap).
  4. Tata di loyang dan panggang di oven, 180 celcius, selama 40 menit, api atas bawah, bumbu rendaman jangan dibuang ya (next time mau coba di presto dulu sebentar, supaya lebih moist lagi dagingnya).
  5. Keluarkan dari oven dan bolak balik di atas pan sambil di tambahi bumbu jika terasa kurang(tadi sih saya tambahin gula pasir kurleb 20 gr, soalnya kurang manis di lidah), jadi deh....
  6. Sisa bumbu rendaman, di tuang ke panci, kasi 30 gr air plus gula 30 gr (buat saos coclan dan siramannya pas nanti dihidangkan). Panaskan hingga mendidih, jadi deh saos siraman bak di resto2 mewah... Xixixi....
  7. Dibikinin mantao jepit, isi, yummmm.
  8. Teman makan teh di sore hari xixixi.

Babi Charsiu madu merah - Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok. Char Siu atau babi panggang merah emang nggak ada yang bisa ngalahin, apalagi biasanya disandingkan juga sama babi goreng di sampingnya. Nah, ini dia beberapa tempat favorit Qraved kali ini, samperin yuk buat makan malam nanti. Terbuat dari samcan babi pilihan fresh / pork belly BBQ. The best Char Siu recipe with perfect Cantonese BBQ char siu pork and sweet char siu sauce. An authentic recipe that tastes just like BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ. They are always sliced into thin pieces and served with steamed white. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Babi Charsiu madu merah

Baca juga Resep Babi lainnya