Resep Masakan Lengkap

Resep Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton)

Cara Membuat Resep Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) butuh 12 bahan dan 7 langkah

Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi pelbagai masakan yang enak. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di resto! Dibawah ini kau bisa memandang bahan dan sistem membikin resep olahan daging babi :

Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton)

See more ideas about Siomai, Recipes, Food.

Perfect Pizza bake with zucchini crust So Easy!

Kamu bisa membuat Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton)

  1. Anda butuh 10 lembar kulit siomay.
  2. Anda butuh Bahan isian:.
  3. Siapkan 250 gram beras ketan, rendam semalaman, tiriskan, kukus.
  4. Siapkan 2 sdm wortel yg sudah dicincang.
  5. Bunda butuh 1 sdm daun bawang yg sudah dicincang.
  6. Sediakan 1 sdm bawang bombay yg sudah dicincang.
  7. Anda butuh 2 sdm chicken luncheon yg sudah dicincang.
  8. Anda butuh Bumbu isian:.
  9. Siapkan 1 sdt five spice powder/bubuk ngohiong (saya bikin sendiri).
  10. Sediakan 3 sdm kecap asin.
  11. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  12. Sediakan 1 sdm minyak wijen.

Langkah-langkah buat Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton)

  1. Homemade five spice powder/bubuk ngohiong: siapkan 1/2 sdt merica shzecuan (saya pakai merica lokal), 1 batang kayu manis, 4 batang cengkeh, sejumput jintan, 1 buah kembang lawang/star anise. Panggang hingga mengeluarkan aroma harum. Angkat, lalu haluskan (saya uleg) dan ayak hingga menghasilkan bubuk yang halus. Bubuk ngohiong homemade siap digunakan..
  2. Di dalam wadah, masukkan ketan yang sudah dikukus, lalu bumbui dengan bubuk ngohiong, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen, aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan wortel, bawang bombay, daun bawang, dan chicken luncheon. Aduk hingga rata..
  3. Siapkan kulit siomay, ambil 2 sendok makan (munjung) bahan isian, letakkan di tengah-tengah kulit siomay. Padatkan dengan cara menekan-nekan bagian sisinya, tekan-tekan bagian atasnya dengan menggunakan punggung sendok. Lakukan hingga semua bahan habis..
  4. Siapkan kukusan, tata siomay di dalamnya, kukus selama kurang lebih 8 menit. Setelah matang, angkat, sajikan selagi hangat..
  5. Selamat mencoba ^_^.
  6. Note 1: untuk bahan isi, yg sayurannya bisa disesuaikan selera masing2 ya, chingu-deul. Begitu juga dengan chicken luncheonnya, bisa diganti dengan daging cincang. Resep asli punya Cici Li untuk isian pakai: ketan, bacon, jamur, daun bawang, daun ketumbar. Nah, karena ada bacon-nya, jadi saya ganti pake chicken luncheon 😉.
  7. Note 2: di channel Youtube yg lain, untuk isian sayur dan dagingnya bisa juga ditumis dulu, baru dicampurkan dengan ketan. Tapi saya ngikut Cici Li aja, lebih praktis 😄.

Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton) - The first one is wrapped in bamboo leaves and served during dragon boat festival, while the later is wrapped in lotus leaves and commonly found in dim sum. See more ideas about Dim sum, Cooking recipes, Food. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Cantonese Shu Mai/Sticky Rice Shu Mai (Siomay Ketan ala Canton)

Baca juga Resep Babi lainnya