Resep Samcan Tim Hioko (Babi Hong Ala2)

Langkah Membuat Resep Samcan Tim Hioko (Babi Hong Ala2) butuh 11 bahan dan 6 langkah

Samcan Tim Hioko (Babi Hong Ala2) - Selain sapi, babi juga memiliki rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi bermacam-macam masakan yang enak. Kau bisa mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kau dapat mengamati bahan dan metode membuat resep olahan daging babi :

Anda bisa membuat Samcan Tim Hioko (Babi Hong Ala2) memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Samcan Tim Hioko (Babi Hong Ala2)

1. Siapkan 250 gram samcan, buang kulitnya.
2. Siapkan 12 buah hioko segar.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Anda butuh 1 sdt udang kering.
5. Bunda butuh 2 batang daun bawang (putihnya aja).
6. Kamu butuh 3 sdm kecap asin hitam.
7. Siapkan 1 sdt gula.
8. Anda butuh 1 sdm kecap manis.
9. Sediakan 4 sdm arak masak(shaoxing wine).
10. Sediakan 1/2 sdt merica.
11. Sediakan garam, minyak goreng.

Langkah-langkah buat Samcan Tim Hioko (Babi Hong Ala2)

1. Iris2 samcan, hioko belah 4, bawang putih diiris..
2. Marinade samcan dgn 2 sdm kecap asin, 2 sdm arak & merica. Biarkan minimal 2 jam. Kmrn buru2, jd cuma marinade 30 mnt, jd hasilnya warna daging kurang gelap.
3. Tumis bawang putih sampai kuning, masukkan udang kering. Lalu masukkan samcan dgn bumbu marinadenya..
4. Tumis sampai samcan terlihat matang lalu masukkan sisa bahan lain. Masak sampai hioko matang lalu pindahkan ke mangkuk Pyrex..
5. Kukus lagi selama 30~45 menit dgn api kecil. Masukkan daun bawang 10 menit sblm diangkat. Tes rasa sblm disajikan.
6. Kalau suka agak berkuah, tambahkan 1/2 gelas air waktu tumis (sblm dikukus).

Samcan Tim Hioko (Babi Hong Ala2) - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Samcan Tim Hioko (Babi Hong Ala2)