Resep Rica-rica Babi khas Manado

Langkah Membuat Resep Rica-rica Babi khas Manado butuh 21 bahan dan 11 langkah

Rica-rica Babi khas Manado - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi berbagai masakan yang sedap. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kau dapat melihat bahan dan metode membuat resep olahan daging babi :

Kamu bisa membuat Rica-rica Babi khas Manado memakai 21 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rica-rica Babi khas Manado

1. Sediakan 1/2 Kg daging babi/ayam (saya pakai Pork Roast).
2. Siapkan secukupnya Air.
3. Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun pandan.
6. Sediakan 3 batang sereh (digeprek).
7. Bunda butuh 4 batang sereh (dipotong).
8. Bunda butuh Bumbu halus:.
9. Bunda butuh 30 buah cabai rawit merah.
10. Anda butuh 20 buah cabai rawit keriting.
11. Sediakan 4 butir kemiri.
12. Sediakan 1/2 butir pala.
13. Sediakan 6 butir bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Anda butuh 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 1 ruas lengkuas.
18. Sediakan secukupnya garam.
19. Kamu butuh Pelengkap :.
20. Bunda butuh 3 ikat daun kemangi.
21. Sediakan secukupnya daun bawang.

Cara membuat Rica-rica Babi khas Manado

1. Tumis semua bumbu halus, merica, daun salam, daun pandan, dan sereh.
2. Masak hingga bumbu matang.
3. Masukkan daging.
4. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya.
6. Masak hingga kuah menyusut.
7. Koreksi rasa.
8. Tambahkan pelengkap.
9. Biarkan kuah menyusut hingga kering.
10. Koreksi rasa.
11. Sajikan...

Rica-rica Babi khas Manado - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Rica-rica Babi khas Manado