Resep Bola Babi Saus Tomat dan Kecap

Cara Membuat Resep Bola Babi Saus Tomat dan Kecap butuh 19 bahan dan 8 langkah

Bola Babi Saus Tomat dan Kecap - Kecuali sapi, babi juga mempunyai rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi bermacam-macam kuliner yang sedap. Kau bisa mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kau dapat melihat bahan dan metode membikin resep olahan daging babi :

Bunda bisa memasak Bola Babi Saus Tomat dan Kecap memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bola Babi Saus Tomat dan Kecap

1. Sediakan 150 gr daging babi (sy pakai has dalam, kapsim jg oke harusnya).
2. Siapkan 1/2 sdt garam.
3. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur (sy pakai totole).
4. Sediakan 1/2 sdt lada putih.
5. Kamu butuh 1/2 sdt kecap asin.
6. Sediakan 1/2 sdm minyak wijen.
7. Siapkan 1/2 sdm kecap inggris.
8. Bunda butuh 1,5 sdm tepung terigu (sy pakai segitiga).
9. Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
10. Siapkan Bahan Saos/Kuah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
12. Siapkan 1/2 siung bawang bombay kecil.
13. Bunda butuh 150 ml air (atau sesuai selera, mau kuah banyak atau sedikit).
14. Siapkan 1 sdm kecap manis.
15. Sediakan 1-2 sdm saus tomat (sesuai selera, sy pakai del monte).
16. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
17. Anda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
18. Bunda butuh Tepung maizena yg dicampur air, secukupnya saja utk mengentalkan.
19. Sediakan Minyak untuk menumis.

Cara buat Bola Babi Saus Tomat dan Kecap

1. Giling daging babi dengan food processor (sy pakai mitochiba).
2. Di wadah, campur babi giling dengan garam, totole, lada, kecap asin, minyak wijen, kecap inggris, dan tepung terigu. Aduk rata..
3. Panaskan minyak untuk menggoreng..
4. Buat bentuk bola dari adukan daging tadi. Langsung digoreng di wajan. Sy pakai api sedang cenderung kecil, agar tidak keburu coklat. Sekiranya sudah matang, angkat dan tiriskan..
5. Tuang minyak secukupnya untuk saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
6. Masukkan air, lalu tunggu mendidih sedikit baru kemudian masukkan kecap manis, saus tomat, garam, pala bubuk. Aduk2. Lalu tes rasa, tambahkan apa yg menurut anda kurang sesuai. Kalau sy suka saus tomatnya banyakan. Kalau dirasa kurang manis, bisa tambah kecap manis/gula.
7. Kalau sausnya sudah cukup rasanya, tinggal dikentalkan dengan tepung maizena yg dicampur dgn air, sesuai selera. Mau tidak dikentalkan jg tidak apa2. Ini hanya sesuai selera masing2 saja..
8. Masukkan bola babi yang telah digoreng tadi ke dalam saus. Aduk sebentar, kemudian matikan api. Bola babi siap disajikan..

Bola Babi Saus Tomat dan Kecap - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Bola Babi Saus Tomat dan Kecap