Resep Sate babi plecing khas singaraja

Membuat Resep Sate babi plecing khas singaraja butuh 23 bahan dan 9 langkah

---

Sate babi plecing khas singaraja - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi berbagai kuliner yang enak. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kamu bisa memperhatikan bahan dan cara membuat resep olahan daging babi :

Rasanya terkenal pedas, gurih, dan asam segar.

Sate babi paling pedas: Sate Plecing Singaraja Warung Dharma.

Bunda bisa membuat Sate babi plecing khas singaraja memakai 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sate babi plecing khas singaraja

1. Sediakan 1/2 kg daging paha babi atau sapi bagi yg muslim.
2. Siapkan 1/4 kg lemak/ samcan babi atau lemak daging sapi bagi yg muslim.
3. Sediakan 6 butir bawang merah.
4. Siapkan 3 butir bawang putih.
5. Bunda butuh 2 buah cabai merah besar buang biji.
6. Anda butuh 2 telunjuk jari lengkuas di parut.
7. Sediakan 1 ruas jempol jahe.
8. Anda butuh 1 ruas telunjuk kunyit.
9. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
10. Kamu butuh 1 sendok makan ketumbar sangrai.
11. Sediakan 1 sendok makan gula merah iris.
12. Kamu butuh 5 sendok makan kecap manis.
13. Sediakan 1 buah jeruk lemo.
14. Siapkan 2 sendok teh garam.
15. Sediakan Bahan sambal plecing:.
16. Bunda butuh 6 buah cabai rawit merah.
17. Sediakan 10 buah cabai kriting.
18. Sediakan 2 buah cabai merah besar buang biji.
19. Siapkan 1 sendok teh trasi bakar.
20. Anda butuh 3 buah bawang merah.
21. Siapkan 1 buah bawang putih.
22. Sediakan 1/2 jeruk lemo.
23. Bunda butuh 1 buah tomat.

Cara buat Sate babi plecing khas singaraja

1. Haluskan bumbu sate dan tumis sampai harum tambahkan garam, merica secukupnya.
2. Iris tipis2 daging sekitar 3x1.5 cm.
3. Campurkan bumbu sate ke daging yg sudah di iris diamkan semalaman atau minimal 1 jam agar bumbu meresap.
4. Haluskan bumbu plecing kecuali tomat dan cabai merah besar di rajang halus saja..
5. Tumis bumbu plecing sampai harum dan matang, garam dan gula pasir sesuai selera, tambahkan cabai merah dan tomat yg sudah di rajang halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam, angkat dan peras jeruk lemo..
6. Tusuk daging sate dgn menyisipkan lemak di tengah.
7. Sisa bumbu di campurkan kecap manis dan minyak utk bumbu olesan saat memanggang sate..
8. Panggang sate di atas panggangan, olesi dengan bumbu oles sebelum di panggang, jaga api jangan sampai terlalu besar agar sate tidak hangus.
9. Sate plecing siap di hidangkan.

Sate babi plecing khas singaraja - Untuk bisa menikmati makanan khas Bali sate lilit ini anda bisa datang di warung yang sangat terkenal dengan olahan sate plecingnya, yaitu Sate Plecing Untuk mendapatkan olahan ini sangatlah mudah, khususnya di Singaraja karena memang masyarakat lokal dan asing menyukai olahan dari babi ini. Sate Plecing merupakan hidangan tradisional Bali yang ditandai oleh bumbu sambal yang khas yang terletak di Jalan Gunung Agung, Denpasar. Di sini sate babi yang disajikan masih sangat segar karena dibakar pada saat itu juga sehingga mengeluarkan aroma yang menggoda. Selain babi, di sini juga. sate plecing singaraja. Ternyata, sambal plecing itu salah satu sambal khas Bali. Sambal plecing itu sendiri dibuat dari cabe, tomat, garam gula, jeruk limau, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Pantesan ya wangi-wangi sedap, ternyata ada terasinya. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Sate babi plecing khas singaraja

Baca juga Resep Babi lainnya