Resep Samcan Kecap Angkak

Langkah Membuat Resep Samcan Kecap Angkak butuh 7 bahan dan 4 langkah

Samcan Kecap Angkak - Selain sapi, babi juga memiliki rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi beraneka masakan yang enak. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kau bisa memperhatikan bahan dan cara membuat resep olahan daging babi :

Anda bisa memasak Samcan Kecap Angkak menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Samcan Kecap Angkak

1. Siapkan 400 gr daging samcan.
2. Bunda butuh 4 siung bawang putih (haluskan).
3. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
4. Kamu butuh 1 sdt kecap asin.
5. Sediakan 1 sdt gula.
6. Sediakan 1 sdt angkak (rendam air panas).
7. Sediakan secukupnya garam, merica, kaldu bubuk.

Cara memasak Samcan Kecap Angkak

1. Potong samcan memanjang dengan lebar 1-2cm. Siapkan semua bahan bumbu dan campur jadi satu. Lumuri samcan dengan bumbu dan biarkan meresap minimal 30 menit..
2. Masukan samcan yang sudah di dibumbui ke dalam teflon, masukan air hingga seluruh daging terendam. Masak dengan api kecil hingga airnya hampir habis (tutup teflonnya selama proses masak agar daging empuk sempurna)..
3. Saat air sudah sedikit, bolak balik samcan hingga seluruh bagian tercampur dengan bumbu yang sudah mengental..
4. Keluarkan samcan dan potong kecil-kecil. Sisa bumbu yang sudah mengental dapat di campurkan ke samcan ke yang sudah di potong kecil. Makanan siap dihidangkan..

Samcan Kecap Angkak - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Samcan Kecap Angkak