Resep Pork Rendang / Rendang daging 🐷

Cara Membuat Resep Pork Rendang / Rendang daging 🐷 butuh 21 bahan dan 4 langkah

Pork Rendang / Rendang daging 🐷 - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi pelbagai kuliner yang nikmat. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kau dapat melihat bahan dan metode membuat resep olahan daging babi :

Anda bisa buat Pork Rendang / Rendang daging 🐷 menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pork Rendang / Rendang daging 🐷

1. Siapkan Bahan 1:.
2. Anda butuh 500 gr daging babi (boleh ganti sapi/ayam).
3. Anda butuh 200 ml santan instan (me : kara).
4. Siapkan Bahan 2:.
5. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
6. Anda butuh 2 btg serei (geprek).
7. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
8. Anda butuh Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya gula.
10. Sediakan Sedikit kecap hitam.
11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Anda butuh 10 bh cabe merah.
14. Sediakan 5 bh cabe setan.
15. Sediakan 8 siung bawang putih.
16. Anda butuh 5 siung bawang merah.
17. Sediakan 3 btr kemiri.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
21. Kamu butuh 1/2 sdt lada butiran.

Langkah-langkah membuat Pork Rendang / Rendang daging 🐷

1. Cuci bersih daging.. kemudian potong sesuai selera. Kalo aku potong rada tipis dan aku geprek dagingnya supaya seratnya kebuka. Dikasi perasan jeruk nipis sedikit..
2. Blender bumbu halus smua dengan air secukupnya. Setelah itu siapkan wajan..panaskan minyak, masukkan bumbu halusnya kemudian daun jeruk,serei dan lengkuas. Aduk2 hingga harum.. kemudian masukkan dagingnya...aduk smpe bumbunya menutupi dagingnya smua.. setelah itu baru masukkan santan...
3. Setelah santan dimasukkan..aduknya jangan terlalu kuat..dan masak dengan api sedang cenderung kecil..masak hingga santan agak berkurang..baru masukkan perasa seperti gula,garam,kaldu jamur dan kecap hitam sedikit.. aduk2 perlahan supaya rasanya merata...masak terus hingga kuah santannya agak kering ya dan warnanya berubah serta dagingnya empuk. Sesekali diaduk perlahan supaya dasarnya tidak gosong ya. Test rasa kalo ada yang kurang Masi boleh ditambahin..
4. Selamat mencoba 🙏🙏.

Pork Rendang / Rendang daging 🐷 - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Pork Rendang / Rendang daging 🐷