Resep Crispy Pork Belly (Airfryer)

Langkah Membuat Resep Crispy Pork Belly (Airfryer) butuh 15 bahan dan 6 langkah

Crispy Pork Belly (Airfryer) - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi beragam masakan yang nikmat. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di kafe! Dibawah ini kamu bisa memperhatikan bahan dan sistem membuat resep olahan daging babi :

Kamu bisa buat Crispy Pork Belly (Airfryer) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Crispy Pork Belly (Airfryer)

1. Siapkan 1 kg pork belly.
2. Siapkan Bumbu marinasi:.
3. Sediakan 1 sdm garam.
4. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
5. Anda butuh 1 sdt bubuk ngohiong.
6. Anda butuh 2 sdm cuka.
7. Sediakan Bahan pelapis:.
8. Kamu butuh 1 sdt baking powder.
9. Sediakan 2 sdm garam.
10. Sediakan Saus: (aduk rata semua bahan).
11. Sediakan 4 siung bwg merah,iris halus.
12. Siapkan 2 btg serai,memarkan,iris.
13. Sediakan 5 sdm kecap asin.
14. Bunda butuh 1 sdm cuka.
15. Sediakan 1 sdm gula palem.

Cara buat Crispy Pork Belly (Airfryer)

1. Rebus pork belly & 1 sdt merica bubuk selama kira2 15 menit(jangan sampai matang krn nanti akan digoreng).Tiriskan,lalu kerat2 bagian dagingnya(jangan sampai putus).
2. Olesi dgn bumbu marinasi bagian dagingnya.
3. Balik pork belly(kulit di atas),lalu tusuk2 dgn garpu kulitnya.Lap minyak yg keluar dgn tissue dapur.Lakukan bbrp kali sampai kulit pork belly terlihat kering.
4. Bungkus alum foil sisi2 pork belly(lihat foto).Lalu olesi kulit dgn baking powder & garam sampai merata.Simpan dlm kulkas semalaman spy kulitnya lbh kering.
5. Lalu masak menggunakan air fryer 180° selama 20 menit.Setelah 20 menit,buka alum foil nya,masak kembali 5 menit suhu 180°.Angkat,dinginkan,potong2,enjoy💗.
6. Saus:Aduk rata semua bahan.

Crispy Pork Belly (Airfryer) - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Crispy Pork Belly (Airfryer)