Resep Masakan Lengkap

Resep Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

Langkah Membuat Resep Daging Panggang Merah (Pork Carsiew) butuh 13 bahan dan 5 langkah

Daging Panggang Merah (Pork Carsiew) - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi berjenis-jenis masakan yang sedap. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di resto! Dibawah ini kau bisa memandang bahan dan sistem membikin resep olahan daging babi :

Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

Resep Charsiu Pork -Chinese BBQ pork mudah enak ala rumah ;).

Aku penggemar berat charsiu pork,kalo lagi maem di luar sm suami,pesen menu yang ada charsiunya selalu kurang.kurang banyak maksudnya.xixixixi.

Anda bisa buat Daging Panggang Merah (Pork Carsiew) memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

  1. Siapkan 250 gr Daging Babi/Ayam (potong kotak2).
  2. Sediakan Bahan Perendam:.
  3. Sediakan 1 sdt Angkak (haluskan).
  4. Siapkan 2 siung Bawang Putih (haluskan).
  5. Anda butuh 2 cm Jahe (keprek).
  6. Anda butuh 2 sdm Gula Pasir.
  7. Siapkan 1 sdt Saus Tiram.
  8. Anda butuh 1/4 sdt Merica Halus.
  9. Sediakan 1/4 sdt Ketumbar Bubuk.
  10. Kamu butuh 1/4 sdt Bumbu Ngohiong Bubuk.
  11. Kamu butuh 1 sdt Minyak Wijen.
  12. Sediakan Secukupnya Air.
  13. Anda butuh Secukupnya Madu untuk olesan.

Proses buat Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

  1. Campur semua bahan perendam (kecuali air & madu), lalu masukkan daging dan diaduk sampai rata, simpan di chiller minimal 3 jam (saya simpan semalaman, lebih meresap lho)..
  2. Masak daging di panci teflon, tambahkan air, didihkan, lalu kecilkan api. Masak sampai matang dan air habis..
  3. Masukkan daging ke loyang yg telah dialasi aluminium foil, lalu masukkan ke oven yg telah dipanaskan dgn suhu 200°C (api atas). Lebih lezat dan wangi jika dipanggang secara konvensional..
  4. Setelah 5 menit, balik2 daging dan oleskan sisa bumbu tadi. Lakukan langkah ini beberapa kali sampai anda puas dengan hasilnya. Saya suka agak sedikit gosong, lebih wangi hehehe....
  5. Keluarkan daging dari oven, olesi dengan madu. Lalu iris2, siap disajikan dengan nasi atau bakmie yaa :).

Daging Panggang Merah (Pork Carsiew) - Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina.. Panggang Merah, Pork Carsiew, Pork BBQ atau dalam bahasa aslinya char siu (di di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). chasiu atau Babi Panggang merah. tapi resep ini daging babinya tidak merah ya, karena tidak. Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk kepada daging yang berwarna kemerahan. Oxford dictionary menjelaskan bahwa daging merah umumnya adalah daging sapi, daging domba, daging kambing, dan daging kuda. Daging babi panggang dan sate babi di Pasar Jaya Senen - Jakarta Indonesia. Resep cara membuat Babi Panggang merah Chasiu ala Restoran - CHARSIU PORK. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

Baca juga Resep Babi lainnya