Resep Masakan Lengkap

Resep Bakso Goreng Sambal Matah

Langkah Membuat Resep Bakso Goreng Sambal Matah butuh 12 bahan dan 3 langkah

Bakso Goreng Sambal Matah - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi bermacam-macam kuliner yang sedap. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di resto! Dibawah ini kamu bisa mengamati bahan dan cara membikin resep olahan daging babi :

Bakso Goreng Sambal Matah

Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah.

Cita rasa pedas khas Bali yang dimiliki sambal matah ini nggak cuma cocok buat ikan bakar saja, dinikmati dengan bakso goreng rasanya menjadi luar biasa.

Bunda bisa memasak Bakso Goreng Sambal Matah memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso Goreng Sambal Matah

  1. Siapkan Sambal Matah:.
  2. Siapkan 10 siung bawang merah (iris).
  3. Bunda butuh cabai rawit sesuai selera (iris, saya 5 cabai rawit).
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk (iris, buang batang tengahnya).
  5. Sediakan 2-3 batang serai muda (iris).
  6. Anda butuh 1 jeruk limao (ambil airnya).
  7. Siapkan 1/4 sdt garam atau secukupnya.
  8. Sediakan 3-4 sdm minyak kelapa (wajib).
  9. Sediakan Bahan Lainnya:.
  10. Sediakan 20 biji bakso gepeng.
  11. Sediakan minyak untuk menggoreng.
  12. Kamu butuh secukupnya garam dan lada.

Cara buat Bakso Goreng Sambal Matah

  1. Potong-potong semua bahan sambal. Masukkan ke dalam mangkuk, beri garam. Panaskan minyak, masukkan minyak ke dalam mangkuk. Aduk rata dan beri perasan jeruk limao. (lihat resep).
  2. Panaskan minyak. Goreng bakso sampai kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan..
  3. Tata bakso ke dalam wadah, taburi atasnya dengan sambal matah..

Bakso Goreng Sambal Matah - Cuci bersih cabe, bawang, sereh, daun jeruk purut. Iris halus semua nya taro dlm mangkok. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Bakso goreng sambal matah merupakan bakso yang digoreng garing di luar dengan tekstur lembut di dalam. Kemudian bakso dihidangkan di atas sepiring nasi hangat bersama dengan sambal matah yang pedas dan bercita rasa khas. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Bakso Goreng Sambal Matah

Baca juga Resep Babi lainnya