Resep Masakan Lengkap

Resep Garang Asem Ayam / Iga Babi

Membuat Resep Garang Asem Ayam / Iga Babi butuh 10 bahan dan 5 langkah

Garang Asem Ayam / Iga Babi - Kecuali sapi, babi juga mempunyai rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi berjenis-jenis masakan yang nikmat. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di kafe! Dibawah ini kamu bisa memandang bahan dan metode membikin resep olahan daging babi :

Garang Asem Ayam / Iga Babi

Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.

Sudah jelas bahwa pada umumnya, garang asem Sebelum memulai untuk memasak garang asem ayam, Anda harus menyiapkan bahan-bahannya.

Anda bisa memasak Garang Asem Ayam / Iga Babi memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Garang Asem Ayam / Iga Babi

  1. Kamu butuh 500 gr Iga babi.
  2. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 daun jeruk.
  5. Anda butuh 3 tomat hijau, potong jadi 2 bagian.
  6. Bunda butuh 1 ruas jari asem.
  7. Siapkan 7 cabe rawit.
  8. Anda butuh 2 sdt Gula.
  9. Siapkan 3 sdt Garam.
  10. Sediakan 1.5 liter air.

Tahapan buat Garang Asem Ayam / Iga Babi

  1. Cuci bersih daging. Bisa menggunakan daging ayam. Disini saya memakai iga babi..
  2. Tuang 4 gelas air untuk rebus iga pertama kali kurleb 10menit — buang air.
  3. Rebus iga untuk kedua kalinya dengan 1 liter air dan beri daun jeruk, proses rebus sampai daging empuk kurleb 45 menit - 1 jam.
  4. Bawang putih dan bawang merah cacah kasar, disangrai hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan iga..
  5. Setelah air mendidih masukkan cabe rawit dan asem yang sudah dibakar sedikit ujungnya. Masukkan semua potongan tomat hijau yang sudah dipotong. Beri garam & gula. Rasakan sesuai selera. Test apakah iga sudah empuk. Sajikan dengan nasi hangat..

Garang Asem Ayam / Iga Babi - Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Penjelasan lengkap seputar Resep Garang Asem yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah. Potong iga sapi sesuai dengan kebutuhan kemudian cuci pada air yang mengalir, pastikan bersih. Jika sudah, angkat dan garang asem ayam tahu sudah siap untuk dinikmati. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Garang Asem Ayam / Iga Babi

Baca juga Resep Babi lainnya