Resep Masakan Lengkap

Resep Iga Bakar Madu (iga bakar barbecue dan madu)

Langkah Membuat Resep Iga Bakar Madu (iga bakar barbecue dan madu) butuh 14 bahan dan 7 langkah

Iga Bakar Madu (iga bakar barbecue dan madu) - Selain sapi, babi juga memiliki rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi bermacam-macam kuliner yang enak. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kau dapat mengamati bahan dan metode membuat resep olahan daging babi :

Iga Bakar Madu (iga bakar barbecue dan madu)

Aku sangat jarang menulis resep dengan kata kata super juara.

Jadi sekalinya menulis super juara, itu artinya rasanya betul-betul nendang dan cucok di lidah aku, keluarga, dan orang-orang yang sudah mencicipi.

Bunda bisa buat Iga Bakar Madu (iga bakar barbecue dan madu) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Iga Bakar Madu (iga bakar barbecue dan madu)

  1. Bunda butuh 1/2 kilogram iga sapi/babi.
  2. Kamu butuh 1 sdm butter/mentega.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih besar dicincang halus.
  4. Sediakan Bahan bumbu:.
  5. Bunda butuh 1 sdt madu (bisa diganti gula).
  6. Siapkan 1 sdt mustard (opsional).
  7. Kamu butuh 1 sdt minyak wijen.
  8. Siapkan 1 sdt wijen sangrai (opsional).
  9. Siapkan 3 sdm saus barbecue (saya pakai kraft).
  10. Sediakan Secukupnya irisan limau (opsional).
  11. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  12. Kamu butuh 2 sdm ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 1 sdt lada hitam atau putih bubuk.
  14. Anda butuh 1/2 sdt penyedap rasa/ garam secukupnya.

Cara membuat Iga Bakar Madu (iga bakar barbecue dan madu)

  1. Panaskan oven 400F. Campur semua bumbu hingga rata, kuas daging dengan bumbu, diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan butter, masak daging selama 10 menit (balik daging setiap 2 menit, kuas daging dengan bumbu setiap kali daging dibalik).
  3. [NOTE: Kalau gak mau pake oven, tanbahkan bawang putih cincang dan ulangi langkah no 2 sampai daging matang, lalu tambahkan mayones dan masak sekitar 1 menit lg.].
  4. Angkat daging dan bumbu dari pan, taruh di loyang yang sudah dilapisi aluminium foil, tambahkan bawang putihcincang..
  5. Panggang dalam oven 400F selama 20 menit. Keluarkan setiap 5 menit sekali untuk dibalur/ dikuas dgn bumbu (perhatikan ketebalam daging. Kalau tipis 20 menit cukup. Kalau tebal, bisa dimasak hingga 30menit).
  6. Langkah tambahan: ganti mode oven menjadi broil (low), letakkan daging di rak paling atas, kuas mayones di atas daging. Panggang selama 2-5 menit..
  7. Angkat, sajikan dengan irisan lemon/ limau.

Iga Bakar Madu (iga bakar barbecue dan madu) - Perpaduan iga dengan bumbu-bumbu spesial membuat iga bakar begitu nikmat untuk disantap. Iga bakar biasanya dibuat dengan aneka bumbu olesan. Ada yang menggunakan madu, kecap hingga barbeque. Lihat juga resep Iga Bakar Saus BBQ Madu enak lainnya! Rebus iga hingga mendidih, buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali dengan sedikit jahe dan bawang putih yg dimemarkan, masak hingga empuk. Tumis bawang bombay hingga harum dan bumbu halusnya juga, tumis sampai matang. Masukkan iga yang sudah dipresto ke tumisan bawang, tambahkan kecap, madu. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Iga Bakar Madu (iga bakar barbecue dan madu)

Baca juga Resep Babi lainnya