Resep Masakan Lengkap

Resep Sate Babi Plecing

Membuat Resep Sate Babi Plecing butuh 24 bahan dan 5 langkah

Sate Babi Plecing - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi beraneka masakan yang enak. Kau bisa mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di kafe! Dibawah ini kau dapat memandang bahan dan metode membuat resep olahan daging babi :

Sate Babi Plecing

Restoran Takeaway yang menyediakan Sate Babi & Nasi.

Ternyata, sambal plecing itu salah satu sambal khas Bali.

Bunda bisa memasak Sate Babi Plecing menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Babi Plecing

  1. Siapkan 1/2 kg daging paha babi atau sapi bagi yg muslim.
  2. Sediakan 1/4 kg lemak/ samcan babi atau lemak daging sapi bagi yg muslim.
  3. Sediakan Bumbu halus :.
  4. Sediakan 6 butir bawang merah.
  5. Kamu butuh 3 butir bawang putih.
  6. Siapkan 2 buah cabai merah besar buang biji.
  7. Siapkan 2 telunjuk jari lengkuas di parut.
  8. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
  9. Sediakan 1 ruas telunjuk kunyit.
  10. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  11. Siapkan 1 sendok makan ketumbar sangrai.
  12. Siapkan 1 sendok makan gula merah iris.
  13. Siapkan 5 sendok makan kecap manis.
  14. Bunda butuh 1 buah jeruk lemo.
  15. Sediakan 2 sendok teh garam.
  16. Siapkan Bahan sambal plecing:.
  17. Anda butuh 6 buah cabai rawit merah.
  18. Siapkan 6 buah cabai merah besar buang biji.
  19. Bunda butuh 1 sendok teh trasi bakar.
  20. Siapkan 3 buah bawang merah.
  21. Anda butuh 1 buah bawang putih.
  22. Sediakan 1/2 jeruk lemo.
  23. Siapkan 1 buah tomat.
  24. Siapkan Secukupnya garam & gula.

Langkah-langkah membuat Sate Babi Plecing

  1. Potong-potong kecil daging & lemaknya..
  2. Haluskan bumbu halus dan campurkan pada daging yang sudah dipotong-potong. Diamkan (masukkan dalam kulkas) minim 1 jam..
  3. Setelah didiamkan, beri tepung tapioka dan minyak goreng (yg masih baru). Ini tujuannya supaya daging pada saat dibakar/panggang, tekturnya lembut dan empuk (ngga kering). Lalu tusukkan daging pada tusukan sate..
  4. Bakar sate, masing2 sisi kurleb 4 menit (untuk daging babi, karena cepat matang dan ngga terlalu kering)..
  5. Sambal Plecing : Haluskan semua bahan sambal, kecuali jeruk limo. Setelah halus, beri garam, gula dan jeruk limo sesuai selera..

Sate Babi Plecing - Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa. Do you want to know the entry ticket price for Sate Babi Bawah Pohon (cabang)? Opening & closing timings, parking options, restaurants nearby or what to see on your visit to Sate. Ask CzarEmmanuel about Sate Babi Bawah Pohon Gelora Trisakti. Simple place, simple food but very delicious. Lihat juga resep Sate Babi Pedas Manis (satebabibawahpohon) enak lainnya! Kalau bicara soal sate babi sudah dipastikan, Sate Babi Johan masuk ke dalam deretan sate yang punya rasa enak dan melegenda. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Sate Babi Plecing

Baca juga Resep Babi lainnya