Resep Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda)

Membuat Resep Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) butuh 15 bahan dan 12 langkah

---

Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) - Kecuali sapi, babi juga memiliki rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi bermacam-macam kuliner yang sedap. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di resto! Dibawah ini kau bisa memandang bahan dan cara membikin resep olahan daging babi :

Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada.

Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.

Anda bisa membuat Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) menggunakan 15 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda)

1. Kamu butuh 300 gram daging babi yg ada sancam nya sedikit.
2. Siapkan 250 gram kacang merah kering.
3. Siapkan 2 buah wortel.
4. Sediakan 2 tangkai seledri.
5. Sediakan Ma ling (babi olahan seperti kornet).
6. Bunda butuh 4 siung Bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Anda butuh 1 bj bawang bombay.
9. Sediakan 1 butir tomat.
10. Anda butuh 1/4 Biji Pala.
11. Sediakan 1 sdt Merica.
12. Siapkan sesuai selera Cengkeh.
13. Sediakan Secukupnya Tepung terigu.
14. Siapkan secukupnya Garam, gula.
15. Sediakan Roti tawar.

Cara membuat Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda)

1. Cuci daging babi dan kacang merah kering. Sortir kacang pilih yg baik..
2. Siapkan panci dan air untuk merebus. Setelah mendidih masukkan daging babi dan kacang merah yg sudah bersih. Diamkan selama 10 menit..
3. Masukkan air kaldu rebusan, dagung babi, dan kacang merah ke dalam slow cooker. Tambahkan cengkeh dan sedikit garam. Dimasak selama 2 jam/sampai daging babi empuk..
4. Setelah daging empuk, dipisahkan dari kacang merah..
5. Kacang merah, air kaldu, dan tomat diblender tapi jgn terlalu halus..
6. Bawang merah, bawang putih, dan pala dihaluskan..
7. Potong wortel kotak2, ma ling, bawang bombay, dan daging babi yg sudah ditiriskan..
8. Siapkan minyak panas, tumis bumbu halus..
9. Tambahkan bawang bombay. Setelah kecoklatan masukkan wortel, ma ling, daging babi..
10. Kemudian masukkan kacang merah yang sudah diblender. Tambahkan gula, garam, merica, dan seledri yg diikat..
11. Jika sup kurang kental tambahkan tepung terigu yg sudah dilarutkan di air..
12. Siapkan roti tawar yg dipotong kotak2 dan dioven sampai kering. Sup ini sangat enak dimakan sama roti tawar kering..

Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda) - Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah. Brenebon adalah salah satu masakan Khas dari Sulawesi Utara. Hidangan khas lokal yang kental pengaruh Belanda. Sup brenebon yang menggunakan kacang merah memiliki rasa yang manis. Beda lagi dengan sup brenebon yang memakai daging babi sebagai bahan Cita rasa sup yang berasal dari negara Belanda ini dipadukan dengan rempah-rempah khas Indonesia. Sup brenebon merupakan sup berbahan kacang merah yang cukup populer di daerah-daerah timur Indonesia. Menurut Jeff Keasberry, pakar kuliner Hindia Belanda, makanan ini diadaptasi dari bruine bonensoep asal Belanda. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Bruinebonensoep (Sup kacang merah khas Belanda)

Baca juga Resep Babi lainnya