Resep Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah

Langkah Membuat Resep Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah butuh 10 bahan dan 7 langkah

---

Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi beragam kuliner yang enak. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kamu bisa memperhatikan bahan dan sistem membikin resep olahan daging babi :

Kuah lezat berpadu dengan kacang merah dan wortel bergizi serta daging sapi gurih membuat hidangan ini jadi pilihan tepat.

Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya!

Bunda bisa memasak Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah

1. Siapkan 250 gr kacang merah, rendam min 2 jam, ato semalaman lebih bagus.
2. Anda butuh 300 gr pork fillet/ayam potong kecil2.
3. Sediakan 3 bh sosis sapi.
4. Siapkan 1 siung bombay, iris halus.
5. Siapkan 1 sdm mentega untuk menumis.
6. Sediakan 2 bh wortel, potong2.
7. Anda butuh Secukupnya seledri dan daun bawang.
8. Siapkan Garam, merica.
9. Siapkan Secukupnya pala bubuk.
10. Sediakan 1 btr clove atau cengkih.

Cara memasak Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah

1. Rebus kacang merah sampai empuk, tiriskan sebagian kacang dan ulek secara kasar aja lalu masukkan kembali ke dalam panci..
2. Potong2 ayam atau pork fillet, masukkan ke dalam rebusan kacang, rebus hingga daging empuk dengan api kecil supaya keluar kaldunya..
3. Panaskan wajan, masukkan mentega lalu tumis bombay sampai harum. Masukkan tumisan bombay ke dalam panci yang berisi rebusan kacang merah dan daging tadi..
4. Jika daging sudah empuk, masukkan wortel dan sosis, masak sampai matang..
5. Tambahkan seledri dan daun bawang. Bumbui dengan garam, merica, pala bubuk dan cengkih. Boleh menambahkan kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan hangat..
6. Semakin dipanaskan kuah akan semakin kental, semakin kental kuah sup semakin enak rasanya. Tapi semua kembali ke selera masing2 ya..
7. Sajikan dengan ayam/babi/ikan woku yg pedas..dijamin nambah teruuss 😁.

Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah - Makanan ini pun ada di belanda dengan nama bruine. bruine bonen soep, sup kacang merah. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging. Bruine Bonensoep khas Belanda terbuat dari kacang merah, kentang dan tomat. Sedangkan Sup Brenebon terbuat dari daging, kacang merah, dan aneka sayuran yang dicampur dengan krim. Keduanya pun memilik warna kuah yang berbeda. Bruine berarti warna cokelat dan bonen berarti kacang. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah

Baca juga Resep Babi lainnya