Resep Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork)

Langkah Membuat Resep Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) butuh 19 bahan dan 6 langkah

---

Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) - Kecuali sapi, babi juga mempunyai rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi bermacam-macam kuliner yang nikmat. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kau bisa memandang bahan dan sistem membuat resep olahan daging babi :

Babi Panggang Merah/Char Siu Ruth Indrasjwari. casiu Pork

RESEP CHAR SIEW YANG ENAK DAN GAMPANG - COCOK UNTUK.

Anda bisa membuat Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork)

1. Kamu butuh 300 gr daging ba (bisa diganti ayam).
2. Sediakan 5 buah bawang putih (haluskan).
3. Siapkan 1 sdt angkak, jgn terlalu bangak nanti pahit (haluskan).
4. Kamu butuh 2 cm jahe (haluskan).
5. Anda butuh 4 sdm saos barbeque.
6. Siapkan bumbu :.
7. Sediakan 2 sdm madu.
8. Sediakan 1 sdm saos tiram.
9. Anda butuh 1 sdm minyak wijen.
10. Siapkan 1 sdm kecap asin.
11. Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
12. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
13. Sediakan 1 sdt bubuk ngohiong.
14. Siapkan Secukupnya air.
15. Sediakan Secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya lada.
17. Sediakan Secukupnya merica.
18. Kamu butuh Secukupnya gula.
19. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.

Proses memasak Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork)

1. Cuci bersih daging. Tusuk2 permukaan daging dengan garpu agar nanti bumbu meresap..
2. Haluskan bawang putih, angkak dan jahe. Campurkan semua bahan sisa dalam satu wadah. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur secukupnya saja..
3. Marinasi daging minimal 4 jam tutup dengan plastik wrap dan masukkan dalam kulkas (sy semalaman).
4. Daging yg sudah dimarinasi dimasukkan dalam wajan, tambahkan air sampai menutupi permukaan daging, masak dengan api sedang sampai air menyusut dan bumbu menjadi caramel/kental. Sambil dimasak daging ditusuk2 lagi dengan garpu agar bumbu lebih meresap. Koreksi rasa sekali lagi dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur..
5. Angkat daging dan pindahkan dalam aluminum foil sisa bumbu bisa dioleskan di kedua sisi daging. Panggang dalam oven dengan suhu 200 selama 20menit.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat. Sisa bumbu dapat dijadikan cocolan daging..

Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork) - Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina. Resep ini dijamin anti gagal dan rasanya akan persis seperti yang ada di restoran. Resep Charsiu Pork -Chinese BBQ pork mudah enak ala rumah ;). Aku penggemar berat charsiu pork,kalo lagi maem di luar sm suami,pesen menu yang ada charsiunya selalu kurang.kurang banyak maksudnya.xixixixi. Entah knp sebenernya piggy ini beli di pasar ga mahal koq,murce.ga semurah ayam,ga. Babi Panggang Merah aka Pork Carsiew BBQ. Sudah lama aku penggemar babi panggang merah ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Babi Panggang Merah/Pork Charsiew (Chinese Barbeque Pork)

Baca juga Resep Babi lainnya