Resep Masakan Lengkap

Resep Daging Babi - Sup Kacang Merah

Cara Membuat Resep Daging Babi - Sup Kacang Merah butuh 11 bahan dan 11 langkah

Daging Babi - Sup Kacang Merah - Kecuali sapi, babi juga mempunyai rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi pelbagai masakan yang sedap. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kau bisa melihat bahan dan sistem membikin resep olahan daging babi :

Daging Babi - Sup Kacang Merah

Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.

Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.

Kamu bisa memasak Daging Babi - Sup Kacang Merah menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Daging Babi - Sup Kacang Merah

  1. Bunda butuh 500 gr tulang babi (pilih yang masih banyak dagingnya).
  2. Bunda butuh 250 gr kacang merah segar (apabila yang tersedia kacang merah kering: lihat catatan di bawah).
  3. Sediakan 7 siung bawang putih, bagi 2.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis.
  5. Sediakan 1/2 butir bawang bombay ukuran sedang, potong2.
  6. Anda butuh 1 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu potong2.
  7. Anda butuh 3 lembar daun bawang, potong 1 cm.
  8. Sediakan 2 sdm daun seledri yang dirajang kasar.
  9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  10. Kamu butuh 1 sdt pala bubuk (atau 1 butir biji pala, parut).
  11. Anda butuh Secukupnya gula dan garam.

Cara membuat Daging Babi - Sup Kacang Merah

  1. Rebus tulang babi hingga matang dan empuk dagingnya..
  2. Sementara itu siapkan cabe merah besar iris, bawang bombay, 2 bagian bawang putih tumbuk, bawang merah iris, daun bawang dan seledri..
  3. Siapkan juga kacang merah segar, atau kacang merah kering yang direndam air dan sudah direbus..
  4. Goreng bawang goreng iris dengan ± 3 sdm minyak goreng hingga kecoklatan, tiriskan..
  5. Goreng setengah bagian bawang putih tumbuk hingga kekuningan, tiriskan..
  6. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Lalu masukkan irisan cabe merah, setengah bagian yang lain bawang putih tumbuk dan daun bawang. Sisakan sedikit daun bawang untuk taburan..
  7. Masukkan kacang merah, aduk2 lalu sisihkan. (Di foto 👉 saya masukkan juga beberapa potong kulit babi, biar lebih sedap 😁).
  8. Apabila rebusan tulang sudah empuk dagingnya dan kaldu dalam keadaan mendidih, masukkan tumisan bumbu dan kacang merah..
  9. Masukkan pala, merica, gula dan garam. Cek rasa..
  10. Apabila rasa sudah sesuai, masukkan bawang merah goreng dan bawang putih tumbuk goreng, juga irisan daun bawang..
  11. Selamat mencoba 😍😘👌.

Daging Babi - Sup Kacang Merah - Sup ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan makanan sehat nan lezat untuk keluarga. Sajikan sup kacang dengan babi dengan sesendok krim asam buatan sendiri dan crouton gandum. Sup adalah hidangan pertama, yang dasarnya Daging muda dapat dibedakan dari strukturnya yang padat dan rona merah muda. Di permukaan, praktis tidak ada film. Bedanya sup senerek menggunakan iga/daging sapi sebagai campurannya sementara sup brenebon menggunakan daging/kaki babi. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Bahan bahan Sup akar teratai : Akar teratai Cumi kering Tulang Babi Kacang Tanah Kurma kering Jahe Thanks For Watching. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Daging Babi - Sup Kacang Merah

Baca juga Resep Babi lainnya