Resep Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

Cara Membuat Resep Daging Panggang Merah (Pork Carsiew) butuh 13 bahan dan 5 langkah

---

Daging Panggang Merah (Pork Carsiew) - Kecuali sapi, babi juga memiliki rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi beraneka kuliner yang nikmat. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di resto! Dibawah ini kau bisa memperhatikan bahan dan sistem membuat resep olahan daging babi :

Lama-lama jadi penasaran sendiri ingin mencoba dan kebetulan di support oleh Ruth juga.

Klrkan & oles daging dng campuran madu.

Kamu bisa memasak Daging Panggang Merah (Pork Carsiew) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

1. Siapkan 250 gr Daging Babi/Ayam (potong kotak2).
2. Bunda butuh Bahan Perendam:.
3. Anda butuh 1 sdt Angkak (haluskan).
4. Kamu butuh 2 siung Bawang Putih (haluskan).
5. Siapkan 2 cm Jahe (keprek).
6. Anda butuh 2 sdm Gula Pasir.
7. Siapkan 1 sdt Saus Tiram.
8. Kamu butuh 1/4 sdt Merica Halus.
9. Sediakan 1/4 sdt Ketumbar Bubuk.
10. Sediakan 1/4 sdt Bumbu Ngohiong Bubuk.
11. Sediakan 1 sdt Minyak Wijen.
12. Anda butuh Secukupnya Air.
13. Siapkan Secukupnya Madu untuk olesan.

Proses buat Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

1. Campur semua bahan perendam (kecuali air & madu), lalu masukkan daging dan diaduk sampai rata, simpan di chiller minimal 3 jam (saya simpan semalaman, lebih meresap lho)..
2. Masak daging di panci teflon, tambahkan air, didihkan, lalu kecilkan api. Masak sampai matang dan air habis..
3. Masukkan daging ke loyang yg telah dialasi aluminium foil, lalu masukkan ke oven yg telah dipanaskan dgn suhu 200°C (api atas). Lebih lezat dan wangi jika dipanggang secara konvensional..
4. Setelah 5 menit, balik2 daging dan oleskan sisa bumbu tadi. Lakukan langkah ini beberapa kali sampai anda puas dengan hasilnya. Saya suka agak sedikit gosong, lebih wangi hehehe....
5. Keluarkan daging dari oven, olesi dengan madu. Lalu iris2, siap disajikan dengan nasi atau bakmie yaa :).

Daging Panggang Merah (Pork Carsiew) - Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina. Resep ini dijamin anti gagal dan rasanya akan persis seperti yang ada di restoran. Lihat juga resep Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah enak lainnya! Lihat juga resep Charsiu Pork Airfryer enak lainnya! Babi Panggang Merah aka Pork Carsiew BBQ. Kalau beli nasi campur potongan daging ini selalu aku eman-eman disantap terakhir. Pernah beli dagingnya aja, alamakkk muahaallll!! Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

Baca juga Resep Babi lainnya