Resep Charsiu Madu (Babi Merah Madu)

Langkah Membuat Resep Charsiu Madu (Babi Merah Madu) butuh 15 bahan dan 4 langkah

---

Charsiu Madu (Babi Merah Madu) - Selain sapi, babi juga memiliki rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi bermacam-macam kuliner yang sedap. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kau bisa melihat bahan dan sistem membuat resep olahan daging babi :

Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu).  Chinese Non halal.

Mau babi panggang madu tapi klo beli mehong.

Kamu bisa memasak Charsiu Madu (Babi Merah Madu) memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Charsiu Madu (Babi Merah Madu)

1. Siapkan 500 gr babi kapsim / paha ayam fillet (ada campuran lemak).
2. Kamu butuh Bumbu marinasi.
3. Siapkan 2 sdm hoisin sauce.
4. Sediakan 2 sdm madu.
5. Anda butuh 2 sdm brown sugar / bs ganti tambah madu.
6. Anda butuh 1 sdm kecap asin.
7. Sediakan 1 sdt angkak giling.
8. Bunda butuh 2 sdt gohiang bubuk.
9. Kamu butuh 2 sdm rice wine.
10. Sediakan 1/2 sdt merica.
11. Sediakan 1,5 sdm bawang putih cincang.
12. Siapkan 1 bh bunga lawang.
13. Sediakan Secukupnya garam / kaldu bubuk.
14. Sediakan Secukupnya air.
15. Siapkan Secukupnya maizena.

Tahapan buat Charsiu Madu (Babi Merah Madu)

1. Campur semua bahan marinasi aduk rata. Dicicip kalau ada yang kurang langsung dikoreksi. Semua takaran supaya gampang pakai sendok takar ya..
2. Potong daging memanjang sesuaikan dengan ukuran wadah (potong dalam keadaan 1/2 beku lebih mudah). Lumuri semua sisi daging dengan bumbu marinasi dalam wadah, tutup dan diamkan dalam kulkas min. 2 jam / semalaman..
3. Keluarkan dari kulkas. Siapkan wajan anti lengket ditambah air sekitar 300 ml, masukan daging dan semua bumbu marinasinya masak dengan wajan tertutup sambil sesekali di bolak balik sekitar 20 menit dengan api kecil. Buka tutup wajan, masukan maizena yang sudah diaduk dengan sedikit air. Tuang sedikit2 sampai sudah mencapai kekentalan yang pas..
4. Daging aku pindahkan di piring ceper, blow torch hingga ada hangus2nya jadi lebih wangi (Bisa juga dipanggang di oven). Kemudian dipotong tipis, tuang saus diatasnya dan dihidangkan dengan nasi/ mie / mantou kukus atau sebagai isian bakpao..

Charsiu Madu (Babi Merah Madu) - Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina. Campur semua bahan (kecuali madu & air). Char Siu atau babi panggang merah emang nggak ada yang bisa ngalahin, apalagi biasanya disandingkan juga sama babi goreng di sampingnya. Nah, ini dia beberapa tempat favorit Qraved kali ini, samperin yuk buat makan malam nanti. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok. Kulit babi kriuk-kriuk dipadukan dengan daging samcan dengan bumbu lezat , empuk dan juicy beserta sambal saus asam manis pedas yg sesuai dgn karakter babi panggang asin ini Soal rasa jangan kwatir, kami ingin pembeli untuk beli lagi (repeat order) Kami supplier resto-resto bakmi , chinese food dan. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Charsiu Madu (Babi Merah Madu)

Baca juga Resep Babi lainnya