Resep Masakan Lengkap

Resep 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi

Cara Membuat Resep 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi butuh 10 bahan dan 7 langkah

19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi - Kecuali sapi, babi juga memiliki rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi beraneka kuliner yang sedap. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di resto! Dibawah ini kau dapat memperhatikan bahan dan cara membikin resep olahan daging babi :

19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi

Makanan-makanan yang disebut asli Malaysia antara lain semacam sup mie pedas yang disebut 'laksa', nasi yang dimasak dengan santan yang terkenal dengan nama 'nasi lemak', nasi ayam Hainan.

Unlike most bak kut teh broth, the soup here is heavy on the herbs, making it naturally sweet.

Bunda bisa buat 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi

  1. Sediakan 500 g tulang babi.
  2. Sediakan 800 ml air.
  3. Siapkan 1 sendok teh lada putih.
  4. Kamu butuh 2 siung bawang putih beserta kulitnya.
  5. Kamu butuh 5 buah jamur shitake.
  6. Bunda butuh 1 bungkus jamur enoki.
  7. Siapkan Kaldu jamur bubuk.
  8. Siapkan Garam laut.
  9. Bunda butuh Pemanis / gula aren.
  10. Siapkan 1 sendok teh minyak wijen.

Proses buat 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi

  1. Sangrai lada putih sampai harum. Jika ingin lebih pedas, tumbuk kasar lada putih dan kemudian disangrai..
  2. Sangrai bawang putih beserta kulitnya sampai sedikit gosong..
  3. Masukkan lada putih dan bawang putih di press cooker, tuangkan 800ml air dan masukkan iga babi. Masak diatas api kecil sampai 2 jam..
  4. Masukkan jarum shitake, masak lagi dalam 15 menit.
  5. Taburkan garam laut, kaldu jamur, sweetener / gula aren secukupnya..
  6. Bak kut Teh siap dihidangkan dengan memberikan topping jamur enoki, jamur shitake, sayur asin, irisan cabe, daun bawang dan minyak wijen..
  7. Siap disaji..

19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi - It is cooked using pork and multiple Chinese herbs. Bak kut teh herbs are simply Chinese medicinal herbs which are found in most Chinese medicinal halls or at Asian grocers around the world. Bak Kut Teh merupakan sejenis hidangan sup berserta daging rusuk (terutamanya babi) yang dimasak dalam herba tradisi Cina. Herba dan ginseng dicampur bukan sahaja sebagai perasa tetapi juga menambah khasiat. Populer di Singapura, bak kut teh merupakan hidangan sup iga babi yang dimasak dengan bumbu rempah lengkap. Pemilik Founder Bak Kut Teh mengaku bahwa restoran terancam gulung tikar dalam. Bak Kut Tea (肉骨茶) or Pork Bone Tea is a Chinese-Malaysian soup dish. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi

Baca juga Resep Babi lainnya