Resep Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu

Langkah Membuat Resep Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu butuh 14 bahan dan 6 langkah

---

Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu - Kecuali sapi, babi juga memiliki rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi beraneka kuliner yang nikmat. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di kafe! Dibawah ini kau bisa memperhatikan bahan dan sistem membikin resep olahan daging babi :

Biasanya di buat dengan menggunakan casing dari usus babi yang banyak di jual di pasar tradisional.

Di Jakarta, aku susah menemukan casing spt itu, dan ini pakai casing sintetis, beli lewat Stella.

Anda bisa membuat Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu

1. Siapkan 500 gr daging iga babi.
2. Sediakan 10 buah jamur shitake.
3. Sediakan 1 bungkus kembang tahu.
4. Siapkan 2 iris jahe.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Bunda butuh 4 buah bunga lawang.
7. Siapkan 1.5 sdm saos tiram.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Kamu butuh 5 sdm kecap manis.
10. Siapkan 2 sdm kecap asin.
11. Siapkan 1 sdm gula pasir.
12. Sediakan Minyak untuk menumis.
13. Anda butuh 1,5 liter air.
14. Sediakan 1/2 sdt lada.

Proses memasak Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu

1. Bersihkan daging, geprek bawang putih, rendam jamur dan kembang tahu kering.
2. Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi, lalu masukan gula sampai jadi karamel lalu masukkan saos tiram.
3. Masukkan daging lalu masukkan kecap dan bunga lawang.
4. Tambahkan air dan aduk2 lalu tutup. Tunggu daging sampai setengah matang.
5. Masukkan jamur, tunggu kira2 10 menit lalu masukkan kembang tahu yg sudah direndam dan dicuci bersih..
6. Tunggu sampai daging empuk dan air tinggal sedikit, koreksi rasa dan sajikan..

Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu - Cara membuat: Bikin bumbunya dulu dengan menghaluskan bawang putih, merah, jahe, kunyit, dan kemiri. Jamur shitake cocok dengan hidangan daging, sup, saus, dan sayur berkuah, atau dapat disajikan sebagai hidangan pendamping. Karena rasanya yang kaya dan enak, jamur shitake juga dapat digunakan sebagai pengganti daging. Jamur ini juga bisa dimasak menggunakan beragam cara. Shitake adalah jamur yang bisa dimakan dan banyak dibudidayakan dengan serius di Jepang. Usut punya usut ternyata negara pertama yang membudidayakan jamur Adapun manfaat yang bisa Anda peroleh dengan mengkonsumsi jamur shitake adalah melancarkan sirkulasi darah, meningkatkan. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu

Baca juga Resep Babi lainnya