Resep Sup Kundur Iga Babi / Soup Tungkua Ayam Kampung

Cara Membuat Resep Sup Kundur Iga Babi / Soup Tungkua Ayam Kampung butuh 3 bahan dan 3 langkah

Sup Kundur Iga Babi / Soup Tungkua Ayam Kampung - Kecuali sapi, babi juga mempunyai rasa yang nikmat dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi beragam kuliner yang nikmat. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kamu bisa memandang bahan dan metode membikin resep olahan daging babi :

Anda bisa memasak Sup Kundur Iga Babi / Soup Tungkua Ayam Kampung menggunakan 3 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sup Kundur Iga Babi / Soup Tungkua Ayam Kampung

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung atau 1/2 kg iga babi (sy iga babi).
2. Sediakan 1/2 kg kundur / tungkua.
3. Bunda butuh secukupnya Garam dan kaldu jamur.

Cara memasak Sup Kundur Iga Babi / Soup Tungkua Ayam Kampung

1. Siapkan rebusan air mendidih, masukan iga babi yg sudah dicuci bersih lalu. Kalau pakai iga babi, air mendidih pertama, aku ganti. Aku rebus lagi pakai air baru iga babinya sampai empuk. Kalau pakai ayam kampung, aku rebus dr air mendidih pertama sampai empuk ayamnya (gak ganti air)..
2. Potong2 kundur/tungkuanya menjadi kotak2, cuci bersih lalu aku rendam pakai air garam biar getahnya kebuang (jd pas dimasak kaga bau dirinya).
3. Setelah iga babu empuk, masukan tungkua nya dan beri garam, kaldu jamur, tunggu sampai tungkuanya empuk (sedikit transparan berarti sudah empuk) lalu tes rasa dan sajikan. Ini jg foto aku kalau pakai ayam kampung. Sehat dan bergizi 😁.

Sup Kundur Iga Babi / Soup Tungkua Ayam Kampung - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Sup Kundur Iga Babi / Soup Tungkua Ayam Kampung