Resep Bakso Goreng Kopong (Babi)

Membuat Resep Bakso Goreng Kopong (Babi) butuh 20 bahan dan 5 langkah

Bakso Goreng Kopong (Babi) - Kecuali sapi, babi juga mempunyai rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi pelbagai masakan yang enak. Kau bisa mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di kafe! Dibawah ini kamu bisa memperhatikan bahan dan metode membikin resep olahan daging babi :

Bunda bisa membuat Bakso Goreng Kopong (Babi) memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bakso Goreng Kopong (Babi)

1. Sediakan 125 gr babi.
2. Kamu butuh 125 gr udang, dikupas.
3. Anda butuh 200 gr tepung kanji.
4. Sediakan 2 telur ayam.
5. Siapkan 1 daun bawang.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sdm minyak ikan.
8. Siapkan 2 sdt garam.
9. Bunda butuh 1 sdt lada.
10. Anda butuh 2 sdm gula.
11. Siapkan 1 sdm kaldu ayam.
12. Sediakan 1/2 sdt baking powder (jgn sampe kurang).
13. Siapkan Sambal Cocol.
14. Anda butuh 4 cabe keriting (kalo ga mau pedas, biji nya diambilin semua ya).
15. Siapkan 1 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 sdm cuka.
17. Bunda butuh 1 sdm gula.
18. Siapkan 1/2 sdt garam.
19. Siapkan 70 mL air.
20. Sediakan 1 sdm saos tomat.

Cara buat Bakso Goreng Kopong (Babi)

1. INFO: kalau ada food processor, bisa beli daging yg biasa, tp kalau tdk punya gpp, daging babi minta dicincang di toko ya. Untuk udang, bisa dipotong kecil2, bisa dimasukan food processor..
2. Campurkan semua bahan bakso. Dengan 2 sendok, bentuk bulat2. TIPS: jangan terlalu lama bentuknya, supaya bakso bisa mengembang & ga bantet..
3. Siapkan minyak yang banyak, panaskan. Kecilkan api ke yang paling kecil!! TIPS: minyak tidak boleh terlalu panas di awal, harus just right before mau panas. Goreng hingga keemasan, target masak kalo bisa 30 menit, semakin lama dimasak, bakso makin ga kempes. Saya rata2 masak 20 menit..
4. Untuk sambal: campur semua bumbu & mix sampai halus. Masukan ke panci, icipi, masak sampai mulai kental. Saring & sajikan..
5. DISCLAIMER: terimakasih sdh membaca resep ini. Saya selalu berusaha post resep yg dijamin rasanya enak & konsisten. Tapi krn utk resep ini sy fokus spy bisa kopong, tepung saya perbanyak, jadi rasa baksonya belum bisa gurih krn ratio dagingnya lbh sedikit. Nanti saya share ya bakso yg muantep rasanya tp ga bisa sekopong ini. (Tp resep ini sih kalo buat jualan, pasti bisa murah).

Bakso Goreng Kopong (Babi) - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Bakso Goreng Kopong (Babi)