Resep Babi Hong bwe chai (sawi kering) simple cooking nan lezat

Langkah Membuat Resep Babi Hong bwe chai (sawi kering) simple cooking nan lezat butuh 13 bahan dan 8 langkah

Babi Hong bwe chai (sawi kering) simple cooking nan lezat - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi berbagai kuliner yang sedap. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kamu bisa memperhatikan bahan dan cara membikin resep olahan daging babi :

Anda bisa memasak Babi Hong bwe chai (sawi kering) simple cooking nan lezat memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Babi Hong bwe chai (sawi kering) simple cooking nan lezat

1. Sediakan 1/2 kg siobak potong dengan ketebalan 1 inch atau 2.5 cm.
2. Siapkan 1 kotak sawi kering, rendam dan bersihkan pasir dr sela daun.
3. Sediakan Tips: cuci sawi kering sampe dasar rendaman tdk berpasir.
4. Siapkan 1/4 ekor cumi kering, iris tipis direndam air.
5. Sediakan 1 sdm ebi direndam air.
6. Bunda butuh 8 siung bawang merah iris tipis.
7. Anda butuh 6 siung bawang putih iris tipis.
8. Bunda butuh 2 sdm Shao xing ciu (arak masak).
9. Kamu butuh 2 sdm oyster sauce.
10. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
11. Siapkan 1 sdt gula merah iris.
12. Siapkan secukupnya Air minum.
13. Siapkan Slow cooker listrik.

Cara memasak Babi Hong bwe chai (sawi kering) simple cooking nan lezat

1. Tumis bawang merah terlebih dahulu sampai berubah bening, masukkan bawang putih tumis skitar 1 menit..
2. Masukkan ebi dan cumi, tumis sampai harum.
3. Masukkan sawi kering yg sdh dipotong-potong 1 - 2 cm (sesuai selera), tumis.
4. Masukkan arak shaosing, oyster sauce, mihyak wijen, gula merah iris (utk rasa gurih & glossy), ditumis..
5. Masukkan siobak, tambahkan air putih 1 gelas, ditumis 1 menit.
6. Pindahkan semuanya ke dalam slow cooker, tambahkan air sampai 7/8 menggenangi..
7. Set slow cooker ke high cook masak 3 jam, atau slow cook 6 jam, test dan koreksi rasa jika perlu, angkat.
8. Jika buru2x, masukkan ke presto saja, kurang dr 1 jam selesai. Namun tentunya tekstur lebih lembut dgn slow cooker. Catatan: Saya tidak menambahkan garam atau kecap di awal, karena siobak, ebi dan juhi sdh asin..

Babi Hong bwe chai (sawi kering) simple cooking nan lezat - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Babi Hong bwe chai (sawi kering) simple cooking nan lezat