Resep Masakan Lengkap

Resep Rica Rica Manado versi Ferry's Pawon

Cara Membuat Resep Rica Rica Manado versi Ferry's Pawon butuh 15 bahan dan 4 langkah

Rica Rica Manado versi Ferry's Pawon - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi bermacam-macam kuliner yang nikmat. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kamu bisa melihat bahan dan sistem membikin resep olahan daging babi :

Rica Rica Manado versi Ferry's Pawon

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam.

Anda bisa membuat Rica Rica Manado versi Ferry's Pawon menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rica Rica Manado versi Ferry's Pawon

  1. Siapkan 500 gr Daging babi (bisa di ganti daging ayam, sapi / kambing).
  2. Siapkan 2 buah Tomat (buang bag dalamnya kemudian cincang).
  3. Anda butuh 1 butir Jeruk nipis (peras airnya).
  4. Sediakan 5 helai Daun jeruk.
  5. Siapkan 1 ikat Kemangi (ambil daunnya).
  6. Bunda butuh Bumbu Yang Dihaluskan :.
  7. Sediakan 10 siung Bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  9. Sediakan 10 buah Cabai merah keriting.
  10. Kamu butuh 20 buah Cabai rawit.
  11. Sediakan 1 jari Jahe.
  12. Siapkan 2 jari Kunyit.
  13. Sediakan 4 batang Serai (ambil bag yg putih).
  14. Siapkan 2 sdm Garam (sesuai selera).
  15. Sediakan 1 sdm Gula (sesuai selera).

Proses buat Rica Rica Manado versi Ferry's Pawon

  1. Cuci bersih daging,kemudian potong potong sesuai hati nurani...
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak, setelah harum masukan tomat cincang dan daun jeruk.. kalau sudah terlihat layu masukkan daging.. tumis sampai daging berubah warna... setelah itu tambahkan air...
  3. Rebus hingga air susut,tes keempukan daging,jikalau msh keras tambah kan air lagi.. setelah daging empuk masukan daun kemangi dan perasan air jeruk nipis... tes rasa kira nya apa yg kurang (Ps : tes rasa di akhir setelah air susut biar ga terlalu manis atau asin pemirsa).
  4. Hmmm... dimakan pake nasi anget rasanya enak betul.. selamat mencoba....

Rica Rica Manado versi Ferry's Pawon - Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Apa lagi kalau Anda termasuk pecinta makanan serba pedas. Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam. Dalam bahasa manado kata rica berarti pedas, jadi ayam rica-rica semestinya harus bercitarasa pedas. Rasa pedas yang timbul, sebagian ada yang berasal dari cabai dan ada juga yang berasal dari rempah-rempah, tergantung dengan selera kita ketika memutuskan untuk membuatnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Rica Rica Manado versi Ferry's Pawon

Baca juga Resep Babi lainnya