Resep Masakan Lengkap

Resep Babi Rica-Rica & Kemangi

Langkah Membuat Resep Babi Rica-Rica & Kemangi butuh 16 bahan dan 6 langkah

Babi Rica-Rica & Kemangi - Kecuali sapi, babi juga mempunyai rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi bermacam masakan yang nikmat. Kau dapat mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di restoran! Dibawah ini kau dapat memperhatikan bahan dan sistem membikin resep olahan daging babi :

Babi Rica-Rica & Kemangi

Kamu bisa memasak Babi Rica-Rica & Kemangi memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Babi Rica-Rica & Kemangi

  1. Sediakan 250 gr daging babi.
  2. Anda butuh 250 gr daging sancam.
  3. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  4. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 10 buah cabe keriting.
  7. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  8. Sediakan 2 cm jahe.
  9. Siapkan 2 cm lengkuas.
  10. Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  11. Sediakan Bahan Lainnya:.
  12. Sediakan 1 lembar Daun pandan, ikat.
  13. Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek2.
  14. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
  15. Siapkan 2 batang serai digeprek.
  16. Anda butuh Secukupnya Garam, Merica & sedikit gula.

Tahapan membuat Babi Rica-Rica & Kemangi

  1. Potong2 daging babi dan sancam. Saya lebih suka dicampur sancam supaya hasil akhirnya agak lebih berminyak dan tidak terlalu kering..
  2. Haluskan bahan-bahan yg akan dihaluskan. Lalu tumis sampai harum..
  3. Masukkan bahan2 yang lain : Daun jeruk, Daun pandan & Serai, Kecuali daun kemangi..
  4. Setelah harumnya keluar, masukkan daging babi & sancam. Masukkan air sekitar 500ml. Masak dgn api sedang sampai air menyusut. Diusahakan ditutup supaya cepat empuk. Setelah air menyusut, cek dagingnya. Sudah empuk atau belum. Kalau belum bisa ditambah air sampai daging babinya empuk..
  5. Sembari menunggu dagingnya empuk, dimasukkan garam, gula & merica. Masukkan daun kemangi, aduk2..
  6. Setelah daging empuk, cek rasa. Angkat & sajikan..

Babi Rica-Rica & Kemangi - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Babi Rica-Rica & Kemangi

Baca juga Resep Babi lainnya