Resep Masakan Lengkap

Resep Babi Rica Kemangi

Membuat Resep Babi Rica Kemangi butuh 21 bahan dan 4 langkah

Babi Rica Kemangi - Kecuali sapi, babi juga memiliki rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi dapat diolah jadi bermacam masakan yang nikmat. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di cafe! Dibawah ini kamu bisa mengamati bahan dan cara membuat resep olahan daging babi :

Babi Rica Kemangi

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai.

Kamu bisa memasak Babi Rica Kemangi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Babi Rica Kemangi

  1. Sediakan 1/2 kg daging babi bagian perut (samchan) + daging merahnya (kalo saya campur)/bisa diganti dengan daging ayam.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih geprek utk merebus daging.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam utk merebus daging.
  4. Kamu butuh 2 siung bawang merah iris.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih iris.
  6. Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya, geprek.
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk potong tulang tengahnya.
  8. Sediakan 1 buah tomat iris/sesuai selera.
  9. Kamu butuh 1 tangkai daun bawang iris.
  10. Siapkan 2 ikat daun kemangi/sesuai selera (optional).
  11. Kamu butuh 1 sdm gula.
  12. Sediakan 1 sdm garam.
  13. Anda butuh 1 sdm penyedap jamur (totole)/bisa penyedap rasa yg lain.
  14. Siapkan 1 sendok sayur minyak untuk menumis.
  15. Sediakan Bumbu Halus:.
  16. Sediakan 4 siung bawang merah.
  17. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  18. Sediakan 5 buah cabe merah besar/cabe keriting.
  19. Siapkan 7 buah cabe rawit merah/sesuai selera.
  20. Kamu butuh 2 cm jahe.
  21. Sediakan 2 cm lengkuas.

Cara memasak Babi Rica Kemangi

  1. Langkah pertama cuci daging babi sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis biarkan kurang lebih 15 menit lalu cuci kembali. Lalu rebus dengan bawang putih geprek, daun salam & sedikit garam. Masak sampai setengah matang & sisihkan..
  2. Tumis bawang putih & bawang merah iris sampai wangi lalu masukkan bumbu halus, sereh geprek & daun jeruk masak sampai matang lalu masukkan daging babi yg sudah di rebus setengah matang, aduk-aduk sampai merata lalu tuangkan air kurang lebih 500ml..
  3. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, beri garam, gula & penyedap rasa. Masak kembali sampai air surut dan daging matang..
  4. Setelah daging matang & air sudah mulai surut, masukkan tomat, daun bawang & daun kemangi. Aduk rata, angkat, lalu hidangkan..

Babi Rica Kemangi - Ayam Rica Rica Kemangi Super Pedas. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. Resep Babi Garo rica-rica Manado. daging Babi, cabai rawit merah/cabai setan, bawang putih agak besar, Jahe secukupnya/seujung jari, Kunyit secukupnya/seujung jari, serai di geprek, daun kemangi. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Babi Rica Kemangi

Baca juga Resep Babi lainnya