Resep Babi Hong

Cara Membuat Resep Babi Hong butuh 13 bahan dan 3 langkah

Babi Hong - Kecuali sapi, babi juga memiliki rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi bermacam kuliner yang nikmat. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan beberapa resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di resto! Dibawah ini kau bisa memandang bahan dan metode membikin resep olahan daging babi :

Anda bisa memasak Babi Hong menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Babi Hong

1. Siapkan 500 gram pork belly (potong lebar 3-4cm, tebal 1cm).
2. Siapkan 1 sendok makan tauco.
3. Bunda butuh 1 sendok makan gula pasir.
4. Anda butuh 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 buah star anise (pekak).
6. Sediakan 1/2 sendok makan bubuk ngohiong.
7. Kamu butuh 5 sendok makan dark soy sauce.
8. Kamu butuh 2 sendok makan saus tiram.
9. Anda butuh 2 sendok makan ciu putih.
10. Bunda butuh 100 gram udang kering.
11. Kamu butuh 100 gram cumi kering.
12. Siapkan 200 gram jamur shiitake.
13. Sediakan 800 ml air.

Cara memasak Babi Hong

1. Masukkan babi ke wajan hingga minyak dari lemak nya keluar. Angkat daging babi..
2. Gunakan minyak babi tadi, masukkan gula lalu buat seperti caramel setelah itu masukkan daging babi dan bawang putih.. tumis hingga bawang agak kecoklatan.
3. Masukkan ngohiong, pekak, soy sauce, tauco, saus tiram lalu tambahkan air,jamur shiitake, udang kering dan cumi kering masak hingga daging empuk. Koreksi rasa, makanan siap di sajikan.

Babi Hong - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Babi Hong