Resep Chashu / Japanese Braised Pork Belly (Non Halal)

Membuat Resep Chashu / Japanese Braised Pork Belly (Non Halal) butuh 8 bahan dan 5 langkah

Chashu / Japanese Braised Pork Belly (Non Halal) - Selain sapi, babi juga memiliki rasa yang enak dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi bermacam masakan yang enak. Kamu bisa mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di kafe! Dibawah ini kamu dapat memandang bahan dan sistem membikin resep olahan daging babi :

Bunda bisa membuat Chashu / Japanese Braised Pork Belly (Non Halal) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Chashu / Japanese Braised Pork Belly (Non Halal)

1. Siapkan 454 gr Pork belly dalam bentuk blok (saya: daging yang slices).
2. Siapkan 2-3 batang Daun Bawang (saya: bawang bombay 1 bh dipotong-potong jadi 6 bagian).
3. Bunda butuh 1 pcs Jahe (kurleb 2 inch, atau sesuai selera) dipotong2 memanjang.
4. Kamu butuh 1/2 sdm Minyak goreng (untuk goreng dagingnya).
5. Sediakan 120 ml Sake (saya: 60ml Mirin + 60ml Rice Vinegar).
6. Sediakan 120 ml Soy Sauce (bukan kecap manis yah, boleh pake kikkoman).
7. Anda butuh 240 ml Air.
8. Sediakan 75 gr Gula (saya: campur brown sugar).

Cara membuat Chashu / Japanese Braised Pork Belly (Non Halal)

1. Panaskan minyak di wajan lalu masukkan daging, masak sekitar 10 menit hingga kecoklatan..
2. Sementara itu siapkan semua bahan-bahan untuk bumbu daging di panci yang cukup untuk menampung semua daging..
3. Masukkan daging lalu masak dengan panci tertutup hingga mendidih. Lalu masak dengan api kecil selama 1 jam. Bolak balik daging tiap 15 menit.
4. Setelah 1 jam masih ada kuah/saus di dalam panci, lalu buka tutup panci, masak lagi dengan api kecil hingga saus mengental..
5. Dan daging telah siap beserta sausnya, daging dipotong kecil kecil atau sesuai selera, bisa dinikmati dengan nasi atau ramen.. ato dibikin seperti foto dibawah 😁 so selamat mencoba! 😋.

Chashu / Japanese Braised Pork Belly (Non Halal) - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Chashu / Japanese Braised Pork Belly (Non Halal)