Resep Babi kecap khas bali

Langkah Membuat Resep Babi kecap khas bali butuh 19 bahan dan 10 langkah

---

Babi kecap khas bali - Selain sapi, babi juga mempunyai rasa yang sedap dengan tekstur daging yang lembut. Sama seperti sapi, babi bisa diolah jadi beraneka kuliner yang enak. Kamu dapat mengkreasi daging babi dengan sebagian resep di bawah ini. Dijamin seenak seperti di resto! Dibawah ini kau dapat mengamati bahan dan sistem membuat resep olahan daging babi :

Babi kecap adalah sebuah daging babi siram khas Indonesia dengan kecap manis.

Lihat juga resep Menu non halal: Babi Kecap enak lainnya.

Anda bisa membuat Babi kecap khas bali menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Babi kecap khas bali

1. Siapkan 1 kg daging babi.
2. Kamu butuh 3 sendok makan gula merah.
3. Sediakan 5 sendok makan kecap manis.
4. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
5. Sediakan 1 sendok teh merica.
6. Sediakan 2 buah kemiri.
7. Sediakan 2 batang sereh.
8. Siapkan 6 buah bawang merah.
9. Sediakan 4 buah bawang putih.
10. Anda butuh 1 ruas ibu jari kunyit.
11. Kamu butuh 1 ruas ibu jari kencur.
12. Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
13. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
14. Anda butuh 2 buah cabe besar.
15. Anda butuh 5 buah cabe rawit.
16. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 3 lembar daun salam.
18. Siapkan Penyedap (kaldu bubuk).
19. Bunda butuh Garam (secukupnya).

Cara memasak Babi kecap khas bali

1. Langkah pertama,cuci bersih daging babi,lalu di potong potong dan di cuci bersih lagi.
2. Masukkan kedalam wajan dengan api sedang sampai minyak babi keluar dan di aduk" supaya rata.
3. Blender bumbu yang di haluskan yaitu : bawang merah,bawang putih,kencur,kunyit,jahe,ketumbar,merica,cabe besar,cabe rawit,kemiri.
4. Masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam wajan dan aduk rata agar daging semua di lumuri bumbu.
5. Masukkan gula merah,dan lengkuas yang sudah di geprek.
6. Masukkan kecap manis.
7. Masukkan cabe rawit dan air,,airnya jangan terlalu banyak yaa,cukup daging terendam saja.
8. Masukkan penyedap seperti garam,kaldu bubuk,daun salam,daun jeruk,sereh yg di geprek,,tunggu hingga 45 menit agar daging semakin empuk.
9. Jika daging masih keras,bisa di tambahkan air secukupnya,,apabila kebanyakan air dapat mengurangi rasa bumbunya,kalau daging sudah empuk artinya sudah matang dan jangan lupa koreksi lagi apakah rasa sudah pas,,tunggu sampai airnya asat.
10. Selamat mencoba👍.

Babi kecap khas bali - Walaupun pada dasarnya aku lebih suka makanan khas Batak. Rencana awal masakan yang ingin aku masak adalah manuk napinadar. Best Babi Kecap and juices in Bali. Babi Kecap (fried pork in soy sause with rice) was the best we've tried in Bali. Olahan babi Bu Komang dimasak dengan bumbu khas Bali. Tapi, ada juga menu lain yang bisa kamu coba. Di antaranya babi kecap, babi plecing, babi goreng rempah sate, dan lainnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Babi kecap khas bali

Baca juga Resep Babi lainnya